大数跨境

时光刻度董酒试营业以来

时光刻度董酒试营业以来 时光刻度老酒
2017-10-21
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导读:时光刻度董酒自8月份试着推向市场以来,得到了绝大多数董酒粉丝、老酒圈同仁,以及广大的白酒爱好者和消费者的认可

时光刻度董酒自8月份试着推向市场以来,得到了绝大多数董酒粉丝、老酒圈同仁,以及广大的白酒爱好者和消费者的认可与支持。

自古以来,酒与棋就密不可分,现在也是如此。这款时光刻度董酒在中国围棋界,也得到了很高的认可度,尤其是以棋圣聂卫平为首的国手们在饮用后对这款酒赞不绝口、连声叫好。

世界围棋第一人柯洁的父亲用时光刻度董酒向棋圣聂卫平敬酒


著名国手曹大元九段在举杯畅饮时光刻度董酒


很多董酒粉丝、资深评酒人、业界大咖给我们留言,表达自身的感受,现截取几段,与朋友们分享--

“有幸品尝到董酒时光刻度,心中顿觉一惊。此酒入口滑顺绵厚,放香浓烈,陈香舒适,董香优雅,分明是再品味一杯陈年董酒,没有发现一点新酒燥辣寡薄的感觉。回味微带一丝苦头和乳酸,更显董香丰满风格。好酒在口,如获至宝,开怀畅饮,心身大快。

后来了解到,时光刻度董酒乃匠心之作,精品之为。勾调时,将大量收藏的八十年代原瓶装老董酒,作为大比例调味酒,与八年以上董酒基酒深度结合,充分优化了酒体,促进了自然老熟。陈年董酒的合理配兑,使酒体快速蜕变成为了陈年老董酒的主体风格。

果然,经此创举,石破天惊,拥有三十年时光刻度和风味特征的极品董酒横空出世,带给了爱酒者和董酒消费者一份重礼,让大家更方便的追味老董香,享受老董酒成为可能。

--独爱透瓶香(山东省老酒圈资深评酒人)

 

是老酒重生还是一代传承一代的延续,这是难得一款能让我的味蕾记忆犹新的佳酿

--Aquarius(董酒爱好者)

 

昨天的好酒品鉴局~顶级酒仙俱乐部和最新款的时光雕刻董酒。

……

时光雕刻董酒也是新产品,据说加入了数百瓶百董调味。不过惭愧的说董酒只喝过一两次实在没有资格评论,只谈主观感受:香气不知道如何形容,但能勾起喝国密董酒时的感觉,闻起来个人觉得还是酱香酒要自然些。入口是很震撼的,董酒特有的味道极其浓郁~在冲击力上明显强过顶级酒仙俱乐部(仅指力道,不是一个香型味道没可比性),同时在我经常喝的酒里也算的上香型特点非常突出的,肯定比国密更突出,不知和特级国密比如何,别的真说不出来了。

今年喝的白酒不多,但这俩算今年喝过最好的。

--知难而进(资深白酒爱好者)


 老酒收藏界大咖,董酒资深研究专家刘天波(网名怕瓦落地)在品鉴这款酒后兴奋不已,写下了如下的文字:

丁酉年初品时光刻度

   在一次酒友聚会中,偶然听说了北京留香馆馆主刘钢先生要打造一款走心的董酒,不由满心期待起来……

   盼望着,盼望着,时光刻度董酒终于到来了,迫不及待拆箱取酒开瓶,惊喜接连而至--

惊喜一,酒盒、酒瓶设计典雅含蓄,淡黄的主色调马上让人联想到雍荣华贵,仔细端详,一阵浓烈的中华元素扑面而来,特别是酒瓶背面的容量刻度及包装盒上端的酒盖凸托(防止酒瓶在盒内滑动),可谓匠心独运!

观察酒体,清澈透明,摇晃一下瓶体,酒花四溅,闻其味,一阵幽雅的气息深入肺腑...

好酒在手,还等什么?取出家中常备的品酒三兄弟—黄瓜、香肠、花生米,开品...

酒刚入口,熟悉的冲击力立即布满口腔,酒体丰满醇和,丰富细腻的药香也随之而来--暗叫一声好!徐徐下咽,顺滑,不刺喉,酒体达到胃部后,顿感一股暖流涌向全身,不一会,两杯时光刻度就送入腹中,体感通透、微汗。微醺中仔细回味,总体感觉这款董酒香气优雅,酒体丰满浓郁、药香酒香较为谐调醇和,后味悠长,不烈不燥,董酒风格明显,未出现我所担心新酒的单薄、辛辣,此为惊喜二。

 后来了解到,时光刻度董酒勾调时,以八年以上陶坛储存的优质纯粮董酒为主材,留香馆馆主将收藏的大量八十年代原瓶装老董酒作为调味酒合理配兑,充分优化了酒体,避免了生涩、刺喉等不足,且这一定比例陈年董酒的参与,肯定会促使时光刻度董酒的自然老熟,使酒体快速蜕变成为陈年老董酒的主体风格。愿这款匠心精品之作与我们一起渐渐变老,在未来某个时刻,给我们更大的惊喜……


    当然,也有些朋友提出了一些意见。上面的刘天波老师也说,时光刻度董酒与1980年代的白标董酒、1990年代初的红标董酒相比还有不少差距,比如酸度和饱和度略差。还有个别董粉认为我们这种做法是在破坏文物(老酒液体文物)。这些意见我们全都接受,希望这款酒在若干年后也能达到白董、红董的水平,希望董粉和消费者们能慢慢接受认可这种方式。


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