长期观察用户偏好
多方位匹配用户习惯
相比于一时的花哨噱头，长期主义者往往会拉长时间轴，深入体察用户偏好，不断根据用户习惯作出调整。不难发现，近些年来在APP市场，信息流式的呈现形式越来越被大众所认可。此次肯德基APP改版后也以信息流式呈现，从单纯的点餐工具走向内容生态的搭建，让整个APP看起来更有趣，也让用户更有互动感。
这种呈现形式，从表面来看，是一种全新的内容产品交互形式——内容以乐高积木的方式铺排在APP首页，让用户从工具化的点餐到“逛”的感觉，且这种形式较为符合目前用户在其他互联网平台的交互习惯。而实际上，肯德基APP不仅包含丰富的内容，还有最新的产品、会员活动、量贩商品、新品测评、区域特色活动等等，这是一种全方位的、立体的品牌展示。
据百胜中国发布的2021年第二季度财报，肯德基及必胜客的会员计划合计拥有超过3.3亿会员，同比增长约24.5%。在肯德基APP中，肯德基WOW会员积分称为“V金”，会员用户可通过订餐等各类方式累积V金，并且在“V金福利社”里兑换丰富的产品，除了美食兑换券，更有丰富的生活好物、影音卡券等，选择品类丰富。近几年，除了立足于“吃”“喝”场景，提供品类丰富的美食之外，不断拓宽“玩”“乐”场景。细心浏览肯德基APP，就不难发现，除了薯条、炸鸡、汉堡，还能在APP上买到美妆个护、数码产品、生活小电器等产品。
除了交互丰富多样、有图文信息，在产品功能上，也设计引导用户更多地进行轻量级互动，让用户的体验更加顺滑。例如，在最新版本的菜单中新增了“一站式优惠助手”功能，位于APP页面上“购物车”左边的显眼位置，它相当于一把直通下单优惠的“万能钥匙”。一方面，能快速帮用户汇总所有优惠和权益信息，而不需要大家费时费力来回跳转逐条去找；另一方面，用户也不需要自己亲自动手去领券，卡包里清晰展示了所有优惠。
K-Music是另一个例子，打开肯德基APP，用K-Music点一首你喜欢的歌作为餐厅背景音乐。操作起来也极其简单，只需要进入点唱机页面“选择餐厅-选择歌手/歌单-选择歌曲”据悉，该功能的播放量每月已达到百万量级。虽然只是一项点歌功能，但没有很强的商业目的，可以看出肯德基在尝试以“用户语言”和用户沟通，从而与用户更加亲近。
长期构筑点餐功能护城河
让不同客群实现点餐场景化
事实上，作为长期经营者，核心是把主营业务的护城河构筑得越来越深厚。作为一个餐饮类应用工具，更关注的是解决用户的核心点餐需求。点餐功能看似简单，实则包含海量算法和设计细节。换言之，要把点餐功能做得又快又好，需要长年累月的打磨细节。在这项基本功上，肯德基APP可谓是下足了功夫。尤其是在针对不同人群的点餐上则各有不同。
假设你是一个上班族，习惯于每天中午来一份香辣鸡腿堡套餐，下午再配一杯咖啡提提神，那么你需要每天都重复操作下单吗？肯德基新增的“定制菜单”，针对老用户重复点单的商品设置了常点功能；针对优惠敏感型人群，提供置顶超划算套餐功能的选项。每个用户都可以基于自己的偏好主动定制，生成“我的菜单”，从逻辑上来看，这几种功能基本覆盖了重度用户的使用场景，能让用户在有明确目标时节省时间、直奔主题。目前，“定制菜单”已在部分城市上线。
针对新品爱好者来说，肯德基在2020年推出”新品小红盒“板块，给会员提供一站式的新品订阅功能、新品预售功能，让会员提前锁定了自己期待的产品，在上市后第一时间得以品尝。肯德基出众的新品研发能力。让其拥有有一批热情的”新品试吃官“，有了”新品小红盒“板块，这批喜爱尝新的会员可以在众多的信息中，快速定位到自己可能喜欢的单品并便捷地购买。
针对早上匆忙赶时间的一族，无论是赶上班、赶上学，新手妈妈为孩子准备早餐等一系列问题，肯德基提供了预约次日早餐的功能，预约的早餐次日便可在约定时间至餐厅直接领取。当顾客选择了一家门店，点击菜单开始预约点餐，对应门店菜单随即呈现，整个过程流畅顺滑，用时仅100毫秒（0.1秒）。通过大数据整合排序了预约单和即时单并合理调度餐厅产能，使消费者能按时拿到美食。
最后，针对量级更大的企业用户，肯德基拓展新的业务场景，创新提供“企业专送”服务模式。被服务企业可以借助肯德基产品为员工提供更好的福利，员工享受企业专享优惠，办公室取餐便利。从操作流程上来看，由企业HR申请开通企业专送“定时定点”配送服务，审核上线后，由一人集中点餐，支持提前2小时预约下单，并按照企业约定的配送时间送至指定地点。
坚持长期经营求突破
推出更具品牌特性的交互体验
提及长期主义者，有一个误区是一些人认为长期主义者就意味着一成不变。事实上正好相反，能坚持长期视角的经营者往往从更宏大的行业格局去洞察与布局，不断求变求突破。正如餐饮行业人士指出，做一个点餐工具类APP容易，但要打磨出极具自身特色的APP却并不容易。在竞争日趋激烈的零售行业，在解决了点餐的基本痛点后，如何推出更有交互感、更具人性化、更有特色的功能，才是各家争相发力的重点。
在肯德基超级APP此次的版本更新中，对于会员用户而言，每当V金到账时，会在APP首页有V金数量的翻滚等重点提醒。此举不仅在无形中强化了V金的概念，也在UI设计上增强了会员的感知度。同时在卡包中，如果没有找到满意的优惠券，系统会推荐用V金来兑换帮助用户了解更多优惠兑换信息，更好做出决策。比如45000V金免费兑换一份原味鸡，30000V金兑换薯条等。
在此次更新中，超级APP在首页增加实时信息悬浮窗口功能。当用户在手机下单后，应用首页即可查看取餐码/外送信息，第一时间得知备餐进度，简化掉用户在取餐屏前等待履约，或打开订单查看外卖进度的操作，将有效信息呈现在用户感知最强的功能区，有效提升了消费者数字化体验。
除了会员服务，对于普通用户来说，肯德基超级APP也打造了特色功能。比如，在肯德基超级APP首页打开“爱心养鸡场”，用户可以领养属于自己的小鸡，通过游戏的形式，肯德基既增加了与用户的互动，还带动了公益项目的参与性。对带娃一族来说，打开“亲子乐园”版块，会发现大量的高质量正版有声读物。
进军中国市场30余年，肯德基一直坚守以客户为中心，并秉持长期主义，从其APP的迭代路径便能管窥一斑。从解决用户最大的点餐痛点，到提供更有人性化的特色体验，肯德基APP变的是迭代的技术，不变的是为客户提供更好服务的初心。而从更宏大的布局来看，APP也仅是肯德基数字化战略的其中一环。
去年，百胜中国入选《快公司 Fast Company》2020年全球最具创新力公司年度榜单。正如百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）强调指出，“通过全球最大的餐饮会员体系、强大的数字生态系统、以及行业领先的人工智能和数据能力，百胜中国不断创新以更好地服务消费者，实现可持续增长。”越是具有远大愿景的企业，越会坚守长期主义。在新零售激战时代，肯德基接下来将给消费者带来哪些更大的创新与惊喜，值得市场关注。