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看到标题想歪的，可以出门左转~剩下的朋友，树根教你们做炸酱面呦！
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原料：黄豆酱，甜面酱，干黄酱，五花肉，野生干蘑菇（也可以用干香菇代替），大葱，干香葱（一定要带泥的，那香味不是洗过的香葱可比拟哒~）姜，大蒜。（图片中的每个字都是电脑盲树根自己打上哒，满满诚意呦）
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菜品改刀，如图：(香葱葱白切段，葱绿切碎）
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黄豆酱100g,甜面酱150g,干黄酱100g.将三种酱料用泡发干蘑菇的水，均匀打开，呈糊状备用。
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将调配好的酱糊，封好保鲜膜，开锅蒸五分钟。（此步骤是为了蒸发生酱气息，让蘑菇的香味充分浸入酱料里面）
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锅中放入100g植物油（花生油最好）油温冷的时候放入桂皮，香叶和香葱段，转小火，待油温慢慢升高，充分煎制出香料的香气后，香料弃之不用。
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香料取出之后，将一半的大葱，姜，蒜沫放入油中爆香。（说重点：先放入一半的葱姜蒜）
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放入五花肉煸炒两分钟。
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放入蘑菇丁煸炒两分钟。
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放入蒸好的酱，小火熬制十分钟（需要不停搅拌，防止糊锅，如果太浓稠，可以加入少许泡蘑菇水稀释），加入少许生抽和糖调味。（不用放盐，因为本身酱就是咸的），出锅前放入剩下的大葱，小葱，姜蒜沫。（这样是为了挥发葱蒜的香味，用覆盖的酱上面的油，形成二次炝锅的效果）
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出锅咯！（这大概是4，5人的量，吃不完可以放在干燥，干净的容器中，冰箱冷藏保存）
最后，面条就不用我教大家怎么做啦哈哈，三滚的饺子，两滚的面。面条开锅两次就熟了，切点黄瓜丝，浇上两勺酱就可以吃啦！
树根说：
《本草纲目》记载：“小麦具四时中和之气，为五谷之贵。”
面食对身体大有裨益。大家多食用。
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