大数跨境

贡眉、寿眉 | 茶中好友

贡眉、寿眉 | 茶中好友 盛榕华彩
2018-07-09
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导读:简单,也是浪漫平静,也有温暖一个人,一杯茶,一本书,一个下午


简单,也是浪漫

平静,也有温暖

一个人,一杯茶,一本书,一个下午



贡眉、寿眉 | 传说


如今一说到贡眉,很多茶商都会搬出一个清朝的故事来说贡眉。故事大概是这样的:


“据说,清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购,因为当地人把朝廷采购的物品称作贡品,所以贡眉的称呼就这么叫出来了。”


也就是说,贡眉是因为上贡朝廷,所以才得到的名字,其本质还是寿眉。


虽然这个传说是真是假,华彩君也没有找到绝对的证据来证明。不过,有一点还是可以被理解的。


“贡眉”,可以说就是比较好的寿眉。



贡眉、寿眉 | 品性


优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色贡眉呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

贡眉、寿眉 | 功效


贡眉中含有人体所必需的活性酶,不仅可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,而且还能分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。


贡眉中还含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外,其的杀菌能力也是非常的强,多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。



贡眉、寿眉 | 泡饮


首先选水,自来水肯定不行,《茶经》有云:其水,用山水上,江水中,井水下。城市里没有纯天然的山泉、江流、深井,只有求助于超市。山泉水最佳,矿泉水次之,然后是经过饮水机过滤的水。


其次择具,根据茶聚的人的数量多少选择用何种器具。我们只有两个人,宜用盖碗,减少不必要的浪费。


贡眉、寿眉 | 禁忌人群


喝贡眉茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。


此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉。


不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。



贡眉、寿眉 | 选购


观外形:贡眉、寿眉叶片完整,叶质柔软,活性较好,略显银白色豪心,呈色一致,干茶陈香纯正;


辨色:色泽呈灰绿或墨绿,色泽调和;


看汤色:汤色橙黄,清澈透亮,汤豪尚显,琼浆玉液般,赏心悦目;


闻香:滋味醇厚尚爽,茶汤入口有厚实感和甜感,稍有陈韵。

END


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