如果用一个字形容最近的天气
那就是冷҈ 冷҈ 冷҈ ~
今天青浦最低气温零下6度
这么冷的天
要不要来一碗热气腾腾的羊肉汤面？
在青浦城区的青峰路上
有一家开了15年的藏书羊肉馆
“隐藏”在路边极为普通的小店
要不是时不时有欢声笑语传出
很容易路过时错过它☺
小小的店内有8张小方桌，2间包房
等位和拼桌是常有的事
你要说它有什么特别让人惊艳的
10位顾客，9个人会笑着告诉你：
“没什么，就是好吃、实惠，吃出感情了~”
这家羊肉馆里老板和伙计
都是地地道道的苏州人
店里充斥着一口吴侬软语
酥到了骨子甚是好听~
这家能在青浦开15年的羊肉店
究竟有什么“秘诀”呢？
一碗清汤面加一碟白切羊肉
是许多上班族的标配
羊肉肥瘦适中，酥而不烂
只要稍稍蘸点调料就非常美味
面汤清鲜，一筷子下去
捞起满满的面条，嚼起来不费劲
一口下去再喝上一口汤
便是满足感爆棚~
而且只要15元......大碗又实惠
好肉配好酒，滋味在心头！
老顾客王大爷今早又和老伙计约在店里
每个月他都要约上三五好友来吃几次
一大碗羊杂汤、一盘白切羊肉
配上自带的一坛陈年花雕
一口肉一口酒，别提那滋味了~
招牌羊杂汤
几乎是桌桌必点的冬日热门菜第一名
软嫩的羊血、柔韧的羊肚、脆爽的羊肠
一锅新鲜的羊杂和浓醇的汤底结合
一番功夫全在滋味里体现
羊汤下肚，暖热、舒坦！
堪称一锅“神仙汤”
结束一天疲惫工作的人
一踏进店就倍感温暖~
其实能留住老顾客
不仅是熟悉的味道
还有说不清道不明的情感
这家平平无奇的羊肉馆
不知不觉中成为了许多人的回忆
十五年，说长不长，说短不短
对老板而言
好像多卖了几只羊，时间就过去了~
而在食客眼里
这家店陪伴了他们十五年
他们在这家店里长大、变老~
