
为进一步打响青浦薄稻米品牌,做强优质稻米产业,11月8日,由区农业农村委员会主办的2020中国农民丰收节暨第九届青浦薄稻米品鉴会在上海市消费扶贫生活馆举行。
现场,来自朱家角、练塘、重固、白鹤、金泽等镇14家农业合作社选送的青浦薄稻米竞相展开角逐,接受农业专家及市民代表的品鉴、评审。
外观
品鉴





在薄稻米品鉴区,由各合作社选送的稻米被分别装进电饭煲,评比现场米香四溢,参与品鉴的市民争相品尝,人气十足。“大米米香浓郁,入口软糯,很有嚼劲。”市民对刚出锅的米饭点赞声不绝于耳。
口感
品鉴





本次青浦薄稻米品鉴会采用专家评比和市民品鉴相结合的方法进行,根据合作社选送的稻米外观色泽、蒸煮口感等指标专家和品鉴市民分别进行无记名打分。
市民
品鉴





青浦薄稻米品鉴会从2012年开始举办,迄今已经连续举办九届。在实施乡村振兴战略过程中,青浦以青浦薄稻米农产品为核心,将品鉴会由最初单一的稻米种植技术及产品评比,发展到目前的集种植技术评比、品牌推广宣传、优质农产品销售、乡村旅游推介等功能为一体的综合性展会,有效提升了青浦农产品的知名度,为青浦区提出的做实“一粒米”产业奠定坚实的基础。
责编:王镇涛








