RICE
& PADDY
稳住米袋子、丰富菜篮子、鼓起钱夹子
“生态种养结合模式”
是一种将种植与养殖有机结合
辅之以绿色农业生产技术
做到“立体种养、一水两用、一田双收”
实现农产品优质优价的
高效生态农业生产模式
近年来
在国家地理标志农产品
——青浦薄稻米主产区
新农人勇敢探索出
蛙稻共生、鸭稻共生
鳖稻同生、虾稻共生等
多种“生态种养共生模式”
一起去看看吧~
鸭稻共生
一
稻田养鸭是中国传统农业的精华，如今也是一项低投入、高产出的先进的环保型农业技术。
上海静逸稻米专业合作社实践鸭稻共生种植模式，主要利用稻田放鸭，鸭吃虫草，中耕浑水，鸭子粪便增加16%的肥效，以生物发酵粪便和菜籽饼，增加土壤肥力，投入大量生物菌，坚决不用化肥、不使用化学农药，不用除草剂，减少农业污染排放，在保证粮食产量不减产、确保稻米品质的前提下，养殖野鸭以增加种粮户的经济收入。
稻鸭米采用南梗 46晚熟品种，其特点为生育期比较长，抗病能力、分蘖能力、抗倒能力强，适合机插秧方式栽植，既可适合鸭子穿梭活动，又可以有效除草。
虾稻共生
一
虾稻共生是一种种养结合的立体生态农业模式，即在稻田的四边挖沟，中间种植水稻，实现小龙虾和水稻在同一个稻田里同生共长。
青浦区白鹤镇，上海焱联农业专业合作社的稻渔综合种养基地的水稻田间，生活着威武霸气的“红螯螯虾”。
“虾兵”生长的稻田内，下挖回形沟渠，形成相对独立系统，利用新科技净化水质，改善土壤环境，“虾兵”在稻田畅游其间，汲取养料，为稻米生长提供有机肥料，虾稻共生，于是成就了这别具特色的“虾田米”。
合作社还在稻田中引入纳微米气泡机，利用纳微米气液界面技术，采取虾稻共生种养一体模式种植水稻，因此该“虾田米”又称“纳微米”。
成熟后的“虾田米”，谷粒饱满，米质优良，米粒光亮，味道甜美清香，口感软糯并富有弹性，冷饭不回生。最为关键的是，与同品种常规种植方式生产的稻米相比，“虾田米”每粒大米蛋白质、氨基酸含量更高，农药残留和抗生素零检出。
鳖稻共生
一
鳖稻共生是以水稻和鳖的优质安全生产为核心，充分发挥鳖稻共生的除草、除虫、驱虫、肥田等优势，实现有机、无公害的优质农产品生产。
位于青浦的上海优禾谷农产品专业合作社，采用稻鳖共生等多种生态种养模式，围沟养甲鱼，甲鱼促进老人水稻根系发育生长，并吃稻田里的虫、草籽等，粪便是天然的有机肥，稻田不施化肥不打农药无污染。
甲鱼和大米是一对“美味双珍”，甲鱼田里长出来的鳖稻米，口感软糯，入口清香！质量安全可靠！采用稻鳖共养模式的生态大米，更营养更健康！
蛙稻共生
一
“蛙稻共生”模式是上海自在源农业发展有限公司的一种新型种养结合模式，主要通过有机、绿色种植方式减少化学农药和化学肥料的使用，营造适合水稻和蛙共生共养的生态环境。
稻田里，蛙捕食害虫，将减少虫害和农药作用，蛙的不规则跳跃又能增加土壤通透性，利于稻米营养成分积累，同时辅以有机肥和生物农药实施大田作业，控制农业面源污染，改善了生态环境，实现“养蛙吃虫、种稻护蛙”的目的。
稻蛙共生是一种种养模式，利用水稻和海南虎纹蛙、黑斑蛙等蛙类的特性互为补充，实现一田多收和绿色生态。水稻提供蛙类栖息场所，蛙类则是稻田捕虫能手，排泄物可作为肥料，助力无化肥、无农药、纯生态种植。
种植在上海之源——莲湖村核心区的蛙稻共生生态大米，已被认定为绿色食品A级产品。一年只种一季，以蛙护稻，以稻育蛙，人工除草，全程无化肥农药。
蛙稻米选用青浦特色品种“青香软粳”和有贡米之称的“青角307”作为晚熟品种，选用“沪早香软1号”“青角22”等作为早熟品种，一年只种一季，使用菜籽饼等有机肥种出的稻米煮饭具有“软、糯、香、甜”的特点。
上海自在青西农业发展有限公司旗下的蛙稻米便是采用此种安全健康的“稻米+”生态种养共生模式：水稻田中的海南虎纹蛙担负着吃虫、施肥、监测水质的大任，是稻米从出生到成熟的忠诚卫士。
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