地道风物·青浦薄稻米｜稻秧纵横百亩连，练塘水稻待丰收~

国以民为本，民以粮为安，粮以稻为先。沪上最江南的青浦有着6000多年的水稻种植历史，是我国最早人工栽培水稻的地区之一。清朝时就奉为皇家贡米的薄稻米享誉百年，2019年“青浦薄稻米”通过国家农产品地理标志保护登记确认，成为“国字号”地理标志产品，亦成为青浦的绿色名片。

春华秋实颗粒归仓，很快又要到收获季节。即日起，我们将推出“地道风物·青浦薄稻米”专栏，小编将带大家走进种植“青浦薄稻米”的多家特色合作社，看看“国字号”稻米究竟有何不同。

位于青浦区练塘镇美丽乡村——东庄村的优禾谷农产品专业合作社中，稻苗吐翠，风吹稻浪,涟漪荡漾，一派清爽惬意的景象。

➡上海优禾谷农产品专业合作社介绍：

一方水土产出优质稻米

优禾谷大米产自于江南鱼米之乡，无产阶级革命家陈云同志的故里—青浦练塘。水稻种植基地紧邻着“九洲仙境”练塘水源涵养林，这里空气清洁，有粘性大、高吸附的青紫泥，肥沃营养供应源源不断，同时引入优质的水源进行灌溉，从源头保证无污染无公害，让水稻在最健康的自然环境里悠闲生长。

走进优禾谷水稻种植区可以看到，大片大片的稻田连在一起，绵延起伏、错落有致，秧苗整整齐齐排列着，微风拂过，稻苗起伏，如徜徉在绿色的海洋，绿油油的稻苗长势喜人，一片生机盎然的景象，绘就了一幅丰收在望的田园画卷。

“今年合作社共种植水稻543亩，现在我们看到的这片地是我们5月份下播的，目前长势良好，8月底将进入抽穗期，预计每亩产量约500到550公斤”优禾谷合作社理事长丁晓欢介绍道。

一年一季实现“绿色”丰收

优禾谷采用绿色种植方式，一年一季水稻，收割之后种植蚕豆、油菜花、红花草等作为有机肥料养田，种植过程采用绿色防控、使用生物药水、生物肥、人工拔草等绿色标准的方式，使得稻米更营养健康！

农场精心实施精量播种技术、水稻专用肥施用技术、科学植保技术、叶面肥喷洒技术、水稻壮禾苗抗倒伏技术等，保障水稻实现优质高产。每一亩田间都设置了太阳能诱虫灯，为水稻健康生长保驾护航，是保障稻田绿色生态系统抵抗力和稳定性的又一利器。

丁晓欢说，“这些年，优禾谷专注优质稻米的种植和销售，优选稻种、优质栽培，我们不仅为吃饱而努力，更为了吃好的米饭而更加努力。一如我们的初衷：为现代家庭追求美好健康的生活，提供优质大米。”

鳖稻共生达成一田多赢

优禾谷采用“稻鳖共生“等多种生态种养模式，在稻田周围开挖围沟积水加防逃墙，中间栽稻，围沟养甲鱼。甲鱼和水稻生活在一起，像是回归到了野生环境。甲鱼在稻田里爬行促进水稻根系发育生长，并吃稻田里的虫、草籽等，甲鱼的粪便是天然的有机肥，稻田不施化肥不打农药无污染。

甲鱼和大米是一对“美味双珍”，甲鱼田里长出来的鳖稻米，口感软糯，入口清香！质量安全可靠！采用稻鳖共养模式的生态大米，更营养更健康！

“目前，合作社采用线上线下相结合的销售方式，线上主要平台有京东，淘宝，拼多多等，还有自己品牌的官网及朋友圈推广。”丁晓欢说道。

优禾谷举办亲子农耕活动

“让孩子体验劳动之美”——

丁晓欢针对现在很多孩子缺乏农业知识和农村实践锻炼的现象，到了每年的收割季，都会开设“农耕知识+体验课”，让孩子切身体验并感受农耕文化，让孩子们了解稻米从幼苗到成熟，直到收割的历程都饱含着艰辛，明白粮食的来之不易，懂得珍惜每一颗粮食！

乡村体验能给生活在城市里的孩子带来不一样的生活感受，更多的了解农村和农耕文化，不仅是增长才干和生活阅历的考虑，更是潜移默化培养他们“触摸”基层的人文习惯。我国未来需要的是高素质人才，但真正的高素质人才，不仅要学会“仰望星空”，更应该自觉学会“脚踏实地”。