无论是当下业内的流行趋势，还是有关传统的继承与创新，都会是我们所关注的话题。希望以此引发参与者对茶山、茶制作、茶冲泡、茶生活等更多的思考与关注。
「喝好茶」不仅是在于茶品的好，更是有好好喝茶的深意。喝好的前提是「知」，正如隐云文化的三大板块中，始终以【隐云学院】为先。搭建起「知」的基础，从而在理论与冲泡中践行茶法，做到知行合一。主题茶会，针对特定的话题和内容纵向深入，是在系统学茶课程之外非常好的补充与巩固。
我们努力营造这样一种氛围：轻松开放自由的茶会，让学习变得有趣好玩，同时兼具美的体验与享受；
第1期：白茶的品鉴与收藏
从2008年开始收藏白茶，到2010年第一次走访福鼎，2015年因助建万寿禅寺而创制白茶万寿云种，十余年间，白茶一直是我们深度关注的茶类。因参与制作和收藏，对于白茶的品鉴与收藏有一些经验想要在这次茶会中分享。
白茶在内地的流行是2006年以后的事了。
这十五年以来，白茶从国内几乎无人知晓到今天的比屋皆饮，经历了一个高度发展期。越来越多的人开始关注白茶，热衷白茶收藏。在这样的背景下，「学会如何品鉴白茶」、「懂得挑选适合的白茶收藏」就变得更为重要。
1、该如何鉴赏白茶
2、白茶的核心工艺是什么
3、白茶应该拥有什么样的干茶色 / 茶汤色 / 叶底色，这些颜色又是怎么形成的
4、新年份的白茶时应该具备什么样的香气与滋味特征，这些特征未来会如何转变
5、流行的白茶中有哪些是不利于后期转化的
6、收藏白茶时应该注意哪些问题
7、压饼的白茶与散茶在陈化后什么差异
8、不同级别的白茶在未来又会有什么样的陈化潜力
9、什么样的白茶在经过陈化后药性更强
10、在品饮老白茶时，有哪些特征应该着重去关注
当然，纯理论远远不够。
我们将用以下四款茶所呈现出的干茶特征、香气滋味特色等作为切入，层层剖析这背后的白茶学。
*品鉴茶款A组：
新白茶 白牡丹 / 陈化9年 白牡丹
*品鉴茶款B组：
陈化7年 寿眉 / 陈化30年 寿眉
茶会时间：2021年8月2日 （上午场&下午场）
茶会地点：隐云上海茶庭 （茂名南路159弄）
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隐云团队出品
茶会策划主讲人：俞元宵
茶会主泡人：俞晓波
茶会统筹：邱苇
茶会特邀拍摄：阿初
海报摄影：程小坤
海报设计：刘治祺
文字排版：李春燕
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