
东方美人的风味品鉴是非常垂直的,它所传递出来的香气特质层次分明。我们可以清晰地感受到着涎所带来高度交融的果蜜香,品种所带来的柚子科香气。经过陈化的老东美,更多了几层陈化香,复合在一起呈现出迷人的特质。初闻的人也能明确地表达说:“这多像香槟的气息啊。”可惜的是,好的原料一直不易得,精妙的工艺水准挑战着制茶人,可以称得上真正意义上的东方美人并不多见。大多数的东美,呈现出近乎红茶的汤色,亦或是依靠焙火中的美拉德反应所呈现的蜜香来迷惑嗅觉。值得一提的是东美只有走水干燥,是不经过焙火的。
有人说东美难以冲泡,而事实是东美的难不在于冲泡而是壶里舒展着的叶芽是否是纯正的东美。



一年前,大家就在等隐云的东方美人主题月,如今终于姗姗来迟。
主题月包括讲座,品鉴茶会以及此后持续一个月的东方美人限定茶单。
具体日期及报名
上海
主题讲座 探秘着涎香
2019年12月11日 下午15:00-17:00
讲座费用:180RMB/人
东方美人 品鉴茶会
场次一:12月12日 上午10:00-12:00
场次二:12月12日 下午15:00-17:00
场次三:12月13日 上午10:00-12:00
场次四:12月13日 下午15:00-17:00
茶会费用:1000RMB/人 每场限4人
北京
主题讲座 探秘着涎香
2019年12月18日 下午15:00-17:00
讲座费用:180RMB/人
场次五:12月19日 上午10:00-12:00
场次六:12月19日 下午15:00-17:00
场次七:12月20日 上午10:00-12:00
场次八:12月20日 下午15:00-17:00
点击下方小程序链接可直接报名,席位有限,报名后不可退 ,可转让。