★中国港澳及欧美流行白茶清晨午后晚餐后饮茶更健康
白茶的诸多保健功效正受到越来越多人的认可，畅销中国港澳、东南亚地区及欧美国家，尤其是在欧美国家，白茶中的有效成分被提取出来开发成各式各样的保健品、化妆品等，深刻地影响着人们的生活。
根据人体对白茶中药成分和营养成分的合理需求来判断，并考虑到人体对水分的需求，一般健康的成年人，一日饮茶15克左右，分3-4次冲泡是适宜的，食油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。
白茶在美国最初不是被当作饮料，而是被视为药物放在社区药店出售，中药师会在茶叶中加上珍贵药材，例如糖、姜、香料成为当时的成药。
现在不少欧美国家把白毫银针、白牡丹、寿眉等白茶放在药店和百货商店的美容化妆品中出售，还成为家庭摆设中的工艺品。
★首先，美国喜欢白茶：
美国人喜欢白茶是有历史记载的，自光绪二十三年（公元1897年）以后，美国、英国先后在泉州设立海关，并在福鼎沙埕港设立办事处，增加了白茶的出口远销，“海丝之路”随之兴旺，从此以后美国人喝白茶的越来越多，销往美国等美国、欧洲国家的白茶也一年年增加。
★其次，美国人认同白茶的药理作用：
2003年第8期《茶叶信息》杂志摘译了美国权威科学杂志《美国科学院学报》的报道，美国科学家、哈佛大学医学院布科夫斯基博士发现，喝白茶能使人体免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。
2004年5月28日，美国《科学日报》刊出文章，引述美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士的最新研究，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
★第三，白茶临床效果显著：
2005年在旧金山召开的美国化学学会上，美国科学家、生化学家洛德克博士公布了他对白茶抗癌研究的结论，白茶预防癌症的作用比其它茶的作用强；而早先受美国癌症研究基金会援助的美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经多年研究也表明，白茶是一种新的抗癌物质，能不断抑制、缩小肝癌肿块，提高人体免疫功能。
2011年，白牡丹就被国际咖啡巨头星巴克看中，星巴克的官网也高调宣传白牡丹茶，使白牡丹在全球范围内风靡。2013年，星巴克又推出白茶多款茶饮和精装茶叶，强势登陆其在欧美国家的所有门店，如今在中国的星巴克门店也可以喝到白牡丹茶。
★第四，白茶泡法详解：
白茶除了泡着喝？还能煮着喝吗？
是的，老白茶可以煮着喝。而且别有一番滋味。老白茶前二、三泡可以用冲泡法喝，第三、四泡以后都可以把茶叶倒入壶中煮，先大火煮开，然后用小火熬，爱喝浓茶可以多煮一会儿，爱喝淡的可以少煮一会儿。
寿眉有叶有梗，且叶梗比白牡丹更粗大，因而，寿眉内含物更丰富，也更耐煮。同等年份的白茶，陈年寿眉煮起来味道更浓厚，药香更显。
有一点需要注意，干茶加入85℃左右的热水后再煮最合适，煮出来的茶汤味道比较好。如果用凉水煮，茶汤会很浓厚。
老白茶属于耐泡型。开火煮开，然后小火慢熬，保持壶的水温即可，浓淡可以自己调节。 至于煮白茶的器具，提梁紫砂壶、陶壶、银壶，都是可以的。炭炉比电炉更适合老白茶的脾性，炭炉煮水，水更柔。
润茶、加水、开火，看着茶水慢慢沸腾，关文火
5～10克老白茶加450ML水，可以出汤五次以上，前三道是精华。当然，每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上慢慢炖，味道会更好。
★第五，白茶养生效果显著：
福鼎白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸收，老白茶其性寒凉，功同犀角，是古代治麻疹之圣药，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤，能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，具有降火消炎、清热祛火之功效。
★第六，白茶适饮人群：
因此，老白茶特别适用于经常吸烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑、中老年人及需要延缓衰老的爱美女性。老白茶“煮着喝”成为人群喝茶新趋势，这种健康、养生的饮茶方式必将席卷全国，成为人们日常饮茶习惯。
冬至了，不妨为家人煮上一壶老白茶，一壶茶的时光，品鉴一壶岁月，时间啊，慢慢走，让生活发现你，你也发现生活。
诚挚推荐：
大宝峰善品白牡丹
大宝峰谷觉寿眉
谷：谷雨时节之茶
1.泉出通川为谷。从水半见，出於口。
2.谷：善；良，上善若水
3.谷日(吉日；良辰);
谷士(善士；佳士);
谷旦(良晨);
谷觉（良品）
4.两山间的夹道或流水道，
指两山之间，白茶生长环境之优
觉：觉，悟也
⒈感到：感受白茶的质朴纯真
2.辨别：感茶之味觉、视茶之形觉、
嗅茶之香觉、
3.发现：发现一杯至简的白茶中自己，
观自在心。
4.醒悟：从一杯茶里觉醒、觉悟。
在这纷繁杂乱的年代，
越简单越是美好，
越天然越是洁净，
一切至简的白茶就是如此，
没有故事便是最好的故事。
老白茶需要时间、需要等待，
唯有时间能让她退却生涩，
进而温和、成熟。
经过了岁月的历练，
白茶就成了一味药，
而且是一种面目柔和
浑身透着和气的药。
