青浦“糖水季”来啦！西瓜甜、香瓜香！“海有蔬果”了解一下！

如果要说夏天最动听的声音

那一定是掰开西瓜时候那一声清脆

剖开的是对一整个夏天的期待

“海有蔬果”种植基地的“8424西瓜”，皮薄汁多，脆甜可口，“部分传统瓜农不再采用人工授粉的方式，而是使用植物激素完成授粉过程。使用激素的西瓜，往往全是白籽，口感比较硬。”瓜农向小编科普，多年来，“海有蔬果”坚持采用人工授粉的方式，保障坐果率和品质，种出的西瓜风味好、甜度增加，质量更好。

“近年来，我们的品牌‘心海有’已在消费者群体中有良好的口碑，除了注重品种选择，栽培技术也是关键。”上海海有蔬果合作社理事长唐正建说。

为栽培“与众不同”的西瓜，“海有蔬果”常年采取“轮作换茬”的方式种植西瓜。“通俗来说，西瓜不重复种植，第一年长过西瓜的田地，在未来5年会种植其他的农作物。如次年再种，西瓜苗就需要嫁接，这样会影响西瓜的口感。”唐正建自豪地说，“‘轮作换茬’势必会增加成本，但我们只想把最好的品质带给新老客户。”

目前，“海有蔬果”的西瓜有15亩25个棚，年产“8424西瓜”近15万斤，逐渐成为带动当地农户增收的特色产业。

初夏，“海有蔬果”的香瓜也正处于成熟期。走近大棚，未见其瓜，已闻瓜香，忙碌的瓜农们正将一个个饱满的香瓜收入桶中。新鲜的香瓜，12小时内就会出现在沪上某位“幸运鹅”的餐桌上。

除了香瓜，当季，合作社内的有机玉米、西红柿、丝瓜、长豆角、瓠瓜、茭白等多种蔬果均已成熟上市。

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（依次为长豆角、丝瓜、西红柿、玉米、瓠瓜）

近年来，随着乡村采摘游的兴起，“海有蔬果”加大了西瓜、香瓜、西红柿、玉米等果蔬的种植力度，让前往青西郊野公园的游人在休闲游玩之时，也能感受乡村采摘的乐趣。

时下，像唐正建这样的本地种植大户，在全力抓好生产的同时，也在不断优化农业产业结构，发展特色种植，致力打造出集休闲观光、旅游采摘、农业生产为一体的生态农场，以此带动更多农户致富增收，助力乡村振兴。“我们相信特色农业大有可为，期待更多市民能品尝到本地新鲜的果蔬。”唐正建微笑道。

 除去种植技术的不断拓新，“海有蔬果”在培养高质量“新农人”方面也不遗余力。

2017年起，“海有蔬果”与上海青浦鹊群培训中心联手，打造新颖田间课堂，创新培训形式，丰富培训内容，积极组织农技人员到田间，采取面对面地讲、手把手地教 、现场讲解示范，向菜农和学生传授大棚蔬果栽培、病虫害防治、水肥管理等方面的知识，帮助菜农及时解决在生产中遇到的技术难题，为菜农提供“零距离”技术服务。截至目前，已培养近百“新农人”，

足不出“沪”，采摘当季蔬果、品尝农家美食、体验特色文化，在后疫情时代，已成为沪上民众的一种“时尚”。如果你想要体验在蓝天绿地的户外，在充满阳光、田野风味的空间里，呼吸着泥土的芬芳下的乡村采摘，不妨相约一起去上海海有蔬果专业合作社去看一看、瞧一瞧~