中秋节过后，猪价行情该如何走？

中秋猪肉遇冷，牛肉上位：二师兄这回真要凉凉？

猪肉：想说爱你不容易

都说金九银十，中秋佳节更是猪肉消费的传统旺季。今年的市场却有点冷清，二师兄似乎不再是餐桌上的香饽饽。青岛各大农贸市场和超市的猪肉摊位前，人流量平平，往年那种“抢肉”的盛况不再。难道说，曾经的国民美食，真的要被时代抛弃了吗？

国家统计局数据显示，猪肉(去骨统肉)集贸市场价格自今年5月份开始，结束负增长，连创新高，8月份为31.39元/公斤，环比增长7.8%，同比增长20.8%。

进入9月份以来，全国猪价并没有按照养猪户想的那样，实现往年难得的“金九”上涨行情，反而是持续着下跌的行情趋势！大致的猪价行情是这样的，今天上涨了2天，也上涨了1毛，2毛，然后，上涨行情再次停止，又连续下跌了3天，且下跌了3毛，4毛。于是，在走走停停之间下跌了0.94元（即月初19.77元/公斤，下降到现在的18.83元/公斤），让广大的养猪户们郁闷极了！

“由于我们有较大的采购量，所以在价格谈判上有一定的优势。"谈到猪肉价格，有也内人士表示，近期猪肉价格确实有所上涨，但公司一直在与工厂谈判，争取压低价格。作为销售终端，不会轻易调整售价，除非涨幅过大，或者市场供应不足，而从现在情况看，这些条件并不具备，未来一段时间，肉价大概率稳得住。在他看来，旺季的销量涨幅越来越低，除去价格因素，更多是因为消费者的购物习惯也在发生变化。

一方面，以前人们喜欢囤货，现在则是随时买随时吃，所以每次购买的数量并不多。另一方面，对比猪肉，今年中秋节前牛肉销售火爆，门店销量出现翻倍。这背后，既有居民消费观念转变、追求健康饮食的因素，也反映了肉类市场供给结构的调整和优化。

那么，中秋节过后，猪价行情该如何走呢？是上涨，还是下跌？

经过中秋节的猪肉消费之后，大型商超，猪肉批发商需要进行备货工作，而大型屠企也需要进行国庆节备货工作，都会促进一定的猪肉消费升温。另外，节后的天气更加寒冷了，北方地区的“贴秋膘”现象更浓了，而西南地区也开始腌制腊肉了，从而促进一定的猪肉消费。

综上所述，经过一段时间的产能释放之后，市场上的生猪出栏节奏减缓了，又撞上猪肉消费的持续回暖，预计未来的猪价将是“大稳小涨”的行情局面！那么，你又是如何认为的呢？欢迎在评论区留言！

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