三伏天到来，在国内生猪市场却呈现“越涨越猛”的走势，猪价重心连创年内的峰值，而且有进一步扩大的迹象，那么，市场发生了啥？
另外，昨日上午，国家统计局发布上半年国民经济运行相关数据。
今日外三元猪价冲高至19.10元/公斤，较昨日上涨0.19元/公斤，在全国可监测的31个省/市/自治区中，猪价走势为28涨1平2跌。南北地区，猪价重心不断上移，其中广东报价涨至20.15元/公斤，华东地区主流报价涨至19.2-19.7元/公斤，而在黑吉辽地区，辽宁报价冲高至18.85元/公斤……
生猪价格显著上涨，支撑猪价上涨的逻辑，在于市场“缺猪”，而造成缺猪的因素如下：
其一，产能去化后，生猪存栏大幅下降，适重标猪供应持续减量！尤其是，2023年9月至2024年2月，母猪存栏持续减少，按照母猪存栏影响10个月后标猪出栏，理论上2024年下半年，生猪供应格局减少，标猪出栏逐月下降！
其二，饲料原料成本下降，压栏风险锐减！近期，玉米市场偏弱运行，全国玉米均价徘徊在1.2元/斤上下，而豆粕市场也出现报复性下跌的走势，部分油厂报价跌至2970元/吨，豆粕现货报价相比去年高点，累计降幅超2000元/吨，由于主要饲料原料降价，养殖成本降低，生猪育肥“造肉”成本下降，标猪压栏风险减弱，养殖端惜售挺价心态较强，认卖现象减少！
其三，受猪价前景乐观，育肥成本偏低，市场存在集中二育的现象。尤其是，上一轮集中二育后，养殖户多获利了结，空栏比重增加，补栏高价标猪的心态转强！
因此，在多方支撑下，市场“缺猪”态势凸显，南北地区，屠宰场面临较大的采购难度，市场底部支撑较强！
从市场了解，市场情绪偏强，屠企采购难度增加，在白条出厂报价方面，受屠企收猪成本上升，山东华宝白条报价上涨300元/吨，牧原主流地区白条报价上涨200~600元/吨！受屠企调价收猪，个人预计，2024年7月17日，明日猪价或将呈现“一夜飙升”的态势，猪价“越涨越猛”，南北地区，大厂报价或将维持偏强的走势，全国生猪均价再创年内的高点，而华东多地，大厂标猪报价或将陆续涨破20元/公斤！
此番猪价上涨，主要受“缺猪”态势凸显，而消费需求缺乏实质性变化，虽然最近两日，南方部分地区需求跟进略有改善，国内屠企开工率小幅回升，但是，理性来看，样本屠企开工率仍维持在24.08%左右，日均屠宰量仍处于低位，消费对于猪价仍存抑制压力！
受多方博弈影响，此番猪价上涨难以持续，短期内猪价触及年内的高点后，随着养殖端认卖心态转强，猪价上涨或将后劲不足，市场仍存回落的风险，尤其是，本月集团猪企出栏计划较多，大厂后市或有增量出栏的表现！
据国家统计局，上半年，全国猪牛羊禽肉产量4712万吨，同比增加29万吨，增长0.6%。其中，猪肉、羊肉产量有所下降，牛肉、牛奶、禽肉、禽蛋产量稳定增加。
上半年，全国生猪出栏36395万头，同比减少1153万头，下降3.1%；猪肉产量2981万吨，减少51万吨，下降1.7%。二季度末，全国生猪存栏41533万头，同比减少1984万头，下降4.6%，环比增加684万头，增长1.7%。其中，能繁母猪存栏4038万头，同比减少259万头，下降6.0%，环比增加46万头，增长1.1%。
生猪价格方面，上半年，生猪价格同比上涨1.4%。受供求关系影响，生猪价格连续四个月上涨，6月环比上涨10.4%。据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2024年7月上旬与6月下旬相比，生猪（外三元）价格上涨0.8元，涨幅达4.5%。
来源丨网络综合主要来源于更三农、国家统计局、养猪网等
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