馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。
这个说明馒头从古到今，是人们日常主食不可分割的一种！
这里是北京，是一个被灌上“人多” “节奏快” “商业化”的城市。人们逐日奔波、拥挤的地铁公交、硕大喧嚣而又陌生的城市……
时常想起在姥姥家的儿时无忧无虑的童年，时常想念远在家里妈妈做的一桌好饭，也时常想起，老面馒头的味道...
然而，习惯了快节奏的上班下班，来到崇德农庄让生活慢下来、放轻松，享受“姥姥家”的愉快时光，即使是看着别人干农活都是一种享受。
这个词对于家里的老辈儿人来说肯定并不陌生，但是对于咱们年轻人来说，那可是一脸懵！
知识点
老面馒头：是通过传统酵头发面，根据酸碱中和原理加工制作的馒头；
酵母馒头：是使用“酵母”来发面的现代化、工业化的馒头。
其实老面馒头和酵母馒头相比而言，还是老面馒头比较筋道，有嚼劲。
但是因其制作工艺稍复杂，现在想吃上一口正宗老面馒头还真不容易呢！而在崇德农庄，让这一切的不容易，都变成可能......
凌晨，崇德农庄的师傅开始和面，加入了正宗而珍贵的老面酵头后，面也变得神秘起来。
四个小时后，一大盆面团已经彻底“瘫倒” ......
接下来要加入碱和水，而且都要按精准的比例称好，碱多了，就会黄；碱少了，则口感不佳。
咬着老面馒头，吃着崇德农庄的特色农家菜，就像回到了姥姥家，这里藏着儿时的童年，这里有对姥姥的爱，这里有满满的回忆！
崇德农庄农家菜：用的菜蔬全部来自洛平采摘园菜园子的蔬菜，遵循有机种植方法，不打农药，使得菜品保留了最大程度上的营养和甘甜。
这个周末，带着孩子和家人或约上朋友，到魏各庄崇德农庄，一起回味童年，给孩子讲述自己小时候在“姥姥家”的故事，让孩子体验不一样的周末生活。
当然这里可以采摘、打卡网红花藤长廊，让孩子品尝最新鲜的水果，吃最地道的农家菜！
丰台区王佐镇崇德农庄
地址：丰台区王佐镇魏各庄村村民委员会西侧“崇德农庄”
自驾到导航：丰台区王佐镇魏各庄村村民委员会（往西50米即到）
绿色出行方式：978公交车北洛平村下车，马路对面十字路口向东30米即到。
洛平精品采摘园