入口滑爽细腻，口舌生津；
嚼之若有若无，糯而不粘；
以勺盛而滴之，如胶似漆，成丝成线。
原材料：
精选古田翠屏湖畔无公害食用菌产地所生长的新鲜银耳，100%无硫磺熏（经农业部农产品质量安全中心审定，颁布无公害农产品证书）。基地占地面积509亩，配备高标准温、湿调控系统，配套500平方米冷库，这里群山众多，气候温和湿润，森林覆盖率高，尤其在翠屏湖37平方公里的大水体调节下，昼夜温差大，糖分易积累，农业病虫害极少，得天独厚的自然条件使银耳在最为理想的环境中生长。
生产工艺：
炖制新鲜银耳羹：将古田翠屏湖畔整朵直径在14-15cm朵形完整的新鲜银耳，手工去根除梗，依照古法工艺，加入枸杞、桂圆、红枣等辅料，以文火熬制5小时以上至胶质完全溢出，银耳朵瓣入口即化，再以冰糖入味。炖化后的耳羹粘稠，呈半透明状态，即“玻璃汤”，像蜂蜜一样粘手，口感清透、爽滑、细腻。
分磨成型FD技术冻干：将煮好的银耳羹分成小块，采用先进的航天食品FD冻干锁鲜技术，放入零下50度的冷冻室进行极速冷冻，再经过22小时真空升华脱水，脱水率达99%，复水性好，既不破坏食材的营养成分，又方便长时间存储，整个过程不添加任何防腐剂、添加剂。
锡箔包装：在无菌环境下将冻干银耳羹用密封、隔水性能好的锡箔小袋独立包装。
据《中药学》记载：“雪耳性味甘平，入肺、胃肾之径，功用滋阴润肺生津，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及”。
防霾润肺、益气清肠、补充胶原蛋白、增强免疫力、美容养颜
冲泡方法：
煮上一碗胶质满满的银耳羹需要花费数小时，全好冻干银耳羹只需要您60秒的冲泡等待即可食用一碗媲美亲炖、原滋原味、纯正香甜、胶质浓稠的银耳羹。
冷饮：夏天冷藏风味更佳
干吃：酥脆爽口、营养丰富、代餐饱腹
温馨提示：可根据个人口味加入适当水量，调配不同甜度的饮品。常温水需要更多冲泡时间，静置银耳羹至化开软糯为止。
