《论语・卫灵公》有言：“工欲善其事，必先利其器。”多模态神经技术作为支撑科研创新与产业升级的重要手段，其与学术研究的深度融合，是驱动食物经济、食品科学等领域高质量发展、培育复合型专业人才的核心动力。近日，恒挚科技华南事业部总监王硕应中国人民大学农业与农村发展学院生吉萍教授邀请，为该院师生作“神经技术在食品风味与消费者行为中的应用”专题分享。此次分享聚焦该技术在食物经济、食品科学工程、风味感知科学等领域的实际应用，为在场同学呈现了一场兼具专业性、前沿性与实践指导性的学术盛宴，成功搭建起科研探索与产业应用之间的高效衔接桥梁。
在课程讲授环节，王硕总监围绕多模态神经技术设备的创新应用场景展开系统阐述：在食物经济领域，该技术可用于消费行为的精准分析；在食品科学工程领域，能为产品品质优化提供坚实数据支撑；在风味感知科学领域，可助力实现感官体验的量化研究。他通过拆解行业典型实践案例，深入浅出地解析技术原理与应用逻辑，让同学们直观理解前沿神经技术如何打破传统研究边界，为相关学科领域注入全新发展活力，同时为同学们的学术研究方向选择与职业发展规划提供了多元视角。
本次课程的突出亮点在于，恒挚科技将自主研发的神经仪器设备——C23近红外脑成像系统与D60屏幕式眼动仪，直接运用于课堂实践环节。设备展示过程中，同学们积极参与互动体验，在操作与观测中深化对技术应用场景的理解，课堂氛围既保持了学术研讨的严谨性，又兼具实践探索的活跃度。这种“理论讲解+设备演示+实操体验”的一体化授课模式，不仅创新了高校专业课程的教学形式，更实现了学术研究与产业实践的无缝衔接，有效提升了课程教学的实践价值。
此次专题课程的成功举办，一方面得益于生吉萍教授的专业组织与大力支持，另一方面也集中体现了中国人民大学农业与农村发展学院在人才培养过程中“立足学术前沿、对接产业需求、强化实践能力”的先进教育模式。作为多模态神经技术研发与推广领域的专业机构，恒挚科技此次走进高校课堂，既是企业技术成果的专业化展示，更是产学研协同育人机制的有益实践。未来，恒挚科技将持续深化与高校及科研机构的合作，以技术创新赋能学术研究与人才培养，为食物经济、食品科学工程等领域的高质量发展提供坚实技术支持与人才保障。
公司简介
北京恒挚科技有限公司（以下简称“恒挚科技”），是专注前沿科技的创新型高新技术企业，深耕脑科学、神经管理、人因工程、生物力学、拟态环境及XR仿真现实等多学科交叉领域。公司构建“研发-生产-销售-技术服务”一体化运营体系，可提供一站式、高质量定制化科技解决方案；凭借持续创新能力，累计获得多项发明专利、软件著作权及注册商标，入选“国家高新技术企业”名单，并参与国家标准与团体标准编制。
恒挚科技长期服务高校及科研院所，与中国人类工效学学会、中国心理学会、中国建筑学会等国家级学会深度合作，每年组织并参与40余场学术会议，推动技术交流与行业发展。未来，恒挚科技将继续秉持“为科研事业尽一份力”的核心理念，致力于成为行业领先的科研支持型科技企业，以技术创新助力国家科技进步与社会高质量发展，携手各界伙伴共赴科技赋能未来。
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