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今天我们一起探索葡萄酒配餐。
不同的食物与不同的葡萄酒邂逅，在口中会产生截然不同的感觉，可能相得益彰，也可能两败俱伤。
餐酒搭配的目的，就是充分利用彼此的优点，让美食美酒相辅相成，带来单独品尝其一时所不能及的味觉体验。
“红酒配红肉，白酒配白肉”是餐酒搭配的一个基本原则。
红+红
比如西仕图干红葡萄酒，带有荔枝、覆盆子、黑醋栗等馥郁香气，单宁细腻柔和，口感丰富细腻，结构平衡协调。
与猪牛羊等红肉搭配，酒中香气与单宁既能解油腻，又能让红肉的口感、味道更佳，令人食指大动、欲罢不能。
白+白
比如西仕图干白葡萄酒，拥有蜜橘、杏子、桃子等清新怡人的水果香气，口感清新、余味持久，适宜搭配海鲜、白切鸡，衬托出食材的鲜美，呈现出味觉上的盛宴。
当然，餐酒搭配的原则并不绝对，每个人喜好不同，酒的年份、产地、品种等也存在差异，这些因素都会给葡萄酒配餐增添难度与乐趣。
朋友们在日常生活中可以多多尝试，用高品质美酒配餐点亮餐桌，点亮生活。
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你都这么好看了，不给我个好看么~