你们这群邪恶的人！至于意大利人，“下面”有多硬，片尾和大家说
。先来看一段视频，跟着我们的贡多拉看一看威尼斯的运河吧。
我们在意大利遇到很多“子从父业”的情况：家族布料店，贡多拉小哥，还有我们的意大利设计顾问们——好几位都是设计世家出生，听起来是不是很厉害？
很多朋友问我们：“你们为什么不拍一下设计团队工作的状态”，我们确实想拍，但是意大利人的真实生活把我们的计划彻底翻车：每天工作三个小时，还不能被打扰。
“超级勤奋”：每天工作三小时
我们在佛罗伦萨的设计顾问
每天下午三点上班，下午六点上班，
他隔壁的咖啡店大妈说他算是很勤奋的意大利人。
？？？？？？
晚上下班了
设计师们还要端着酒杯说，
今天太辛苦了，要不醉不归。
？？？？？？
（下午两点半上班高峰期）
玩笑归玩笑，意大利很多工作室确实都是下午三点开门，晚上就关门。但是真正去观察我们设计师的工作状态你会发现：他们不是真的只工作三个小时，只是那三个小时是他们把自己关在办公室，专注产出的“高效时间”。
白天，无论是早上的花园，或者是午后安静的小巷边，你都会看到一手拿着小本子，一手拿着酒杯的意大利人，其实他们的细碎灵感都是来自于这些看起来“放空”的时间。我们的设计顾问说，生活中有太多一闪即逝的创意，但是当你不断记录，思考梳理清楚之后，到办公室的三个小时，所有的沉淀都会厚积薄发。
（我们的设计师平时也会背着画板，随街而坐直接画）
一般上班前的一个小时，我们的设计顾问会散步到河边来上一杯浓缩咖啡，意大利人喝浓缩咖啡前会将一整包黄糖放进咖啡，轻轻搅拌，然后就着浓厚的油脂感受咖啡的风味。一杯浓缩之后精神抖擞，进工作室都带风。
所以那三个小时的工作状态几乎是没有休停的，我后来想这件事：“勤奋不是你在办公室呆多久，而是你花了多少心思真正想把一件事做好。”
“最硬餐厅”：三分熟的意面了解一下
终于说到意大利人的“硬”了。我们在罗马的设计顾问住在Monti区域，有一天晚上问他，这附近最好吃的餐厅是哪一家。他手一挥，肯定地回答我们：“就隔壁这家Broccoletti没错了！ 但是你们要记得提前去定位”。
晚上七点，走进小小的餐厅，服务员直接拿上来三块大黑板，嗯，这就是菜单。确实是，大！
菜单还蛮让人惊喜，创新的意大利菜，辅料都比较特别，比如说兔子肉（确实好吃得想鼓掌）。红酒也是托斯卡纳酒庄直接供货。
但是——上菜品尝后我们不约而同都发现了同一件事情：意面真的好硬！甚至有一份意面咬开后中间部分还是白色。
（三分熟？的奶油意面）
我们背后一桌是一对英国夫妇，英国老先生开始想用叉子缠起意面来吃，但是因为意面太硬，没办法弯曲，他后来拿起了刀，开始切意面……我们叫来服务员，服务员告诉我们“这是这里的特色”，同时逐桌确认硬度。问到后面英国夫妇的时候，老先生说“很好吃！很好吃”（仍然在切意面中）。
英国人真是……
但是这家店的菜品都是创新菜品，调味以及烹饪水平都很高。我们的设计顾问说其实现在他们挺流行吃比较硬的意面，而这家吃起来感觉“三分熟”的意面也不会拉肚子。相比较于千篇一律的餐厅，这种勇于创新，使用新食材，新的烹饪佐料的餐厅，才是首都真正应该有的风范。
想尝试三分熟意面的朋友可以按这个地址去尝试一下，街区环境很美，店里酒单也还不错，值得一试：
Ristorante Broccoletti
ia Urbana, 104, 00184 Roma RM, Italy
（这个街区有着别样的宁静之美）
当然这两个小故事只是我们与设计顾问之间的两个很小的片段，我们决定慢慢介绍一些在Kira&Yanng的设计过程中所遇见的意大利趣事，希望你与我们一起，看到世界永远缤纷有趣，与众不同。
最后，这一次我们也从意大利和法国设计师工作坊带回了一些合作款式，请点进去买买买吧。