前几天,本可人儿的一个好姐妹搬了新家,大家搞一个Home Party,思前想后,我肩不能挑手不能提的,带点啥过去呢?

那必然是酒啊!我火速咨询了一下我们的查理爷爷(毕竟家里一墙都是威士忌的神奇男孩)。
在我仔细聆听,奋笔疾书之后,为大家带来了这一篇超赞的酒类小指南哦!
(以后妈妈再也不用担心我的选酒了
)
葡萄酒
首当其冲的,当然是我们的葡萄酒啦!悄悄告诉大家,其实Vintage这个词的来源,就是葡萄酒。
葡萄酒的种类实在太多了,查理爷爷说,靠着葡萄种类来选择葡萄酒,就能大概率的选中自己钟意的一款哦!
比起重单宁的红葡萄酒,白葡萄的清新感觉以及多层的水果花香,更加可以获得女生的青睐。
甜美的葡萄们经过酿造之后,散发出来的多重香气,实在让人欲罢不能。来自意大利的莫斯卡托,便是一种花香丰富的品种。

产于意大利皮埃蒙特的Moscato d’Asti绝对是少女心狙击手,。微微起泡,甜甜的,充满花香果香,口感清新,酒精度只有5到6度,价格还不贵,150以内就能买到不错的Asti。
推荐
小公鸡莫斯卡托阿斯蒂
Cascina Galarin Moscato d'Asti

另外就是琼瑶浆(Gewurztraminer),来自阿尔萨斯的琼瑶浆,是全世界最棒的琼瑶浆,那种扑鼻的香气,浓浓的荔枝以及玫瑰的香气,当然,琼瑶浆这个名字,也让人有着强烈的心理暗示呢,觉得是温柔甜美的印象。

由于它本身自带微微的辛辣风味,其实和很多香料很浓的菜比如亚洲菜就特别搭配。而且它酸度不高,对于很多人来说都比较好接受。全世界最好的琼瑶浆公认来自于法国阿尔萨斯。
推荐
雨果父子琼瑶浆半干白葡萄酒
Hugel & Fils Gewurztraminer

雷司令这个品种,相信很多的小仙女都有听说过,尤其是来自德国或者是奥地利的雷司令白葡萄酒,不论是半干半甜还是甜型的,都有着甜美的杏子、桃子、柑橘和蜂蜜等香气。而且它们一般酸度高挑。

即使是干型雷司令,也有着迷人清新的果香。据说陈年雷司令还有种独特的“汽油”味。唔。。。这个我就没有体验过了,但是呢,有着充分好奇(且壕)的仙女可以去体验一下然后告诉我哟。
推荐
S.A普朗精粹雷司令白葡萄酒2012
S.A. Prum Essence Riesling 2012

是不是觉得女生只适合喝甜的太狭隘了?谁说女生只喜欢甜的,其实有种干型红葡萄酒也很适合女生,它就是黑皮诺。

它不像赤霞珠、西拉其他红葡萄酒那样,酒体和单宁那么重,黑皮诺整个感觉十分轻盈,口感很顺滑,不像其他的红酒那样有一种涩而厚重的感觉。
通常黑皮诺都会带有精致的红色果味,以樱桃果味为主。不过多数黑皮诺都有一个问题,那就是贵,以法国勃艮第为最,这里的黑皮诺更为优雅,至于新世界的黑皮诺比如澳洲、新西兰、美国的则更奔放一些,红果香气更浓郁。
推荐
奔富 Bin 23 阿德莱德山区黑皮诺
Penfolds Bin 23 Adelaide Hills Pinot Noir

你要说最仙的酒是谁,那一定是桃红葡萄酒,一抹淡雅的桃红色绝对是颜值爆棚!
虽然好喝的桃红葡萄酒相比其他葡萄酒比较少,但桃红酒胜在颜值高呀,适合追求拍出好看照片的妹子,倒在酒杯里就足够好看。而且也不是说就没有好喝的桃红酒啦,比如桃红香槟,也比如普罗旺斯的Bandol产区的桃红酒就不错。
推荐
蝶之兰天使之音桃红葡萄酒
Chateau d'Esclans Whispering Angel Rose

啤酒
首先打破大家一个迷思,喝啤酒不会有啤酒肚!只要热量摄入过高,不爱运动,喝什么都会有肚子的!想比起葡萄酒,很多不喜欢酒精的仙女们,其实就可以选择啤酒,一瓶冰冰凉凉的啤酒,伴随着“嘶~”的一声,简直是我夏日最快乐一瞬间。

不过,普遍的啤酒都比较重口味,比较苦比较涩一点,但是!也有不少果味啤酒哦!值得仙女们来一起享用它们!
推荐
林德曼桃子味果啤
Lindemans Pechereresse Peach Lambic Fruit Beer
Lindemans林德曼是比利时最有名的果啤酿造厂,林德曼加入了水果汁,酿造水果拉比克。它的水果拉比克味道很浓郁,果味新鲜,目前已经有樱桃、桃子、苹果、山莓、蓝莓等口味,其中樱桃是各项大奖的常客,我个人最喜欢桃子口味,既有啤酒的口感,又有桃子的芬芳,再傲娇不喜欢啤酒的女生也会一口爱上。
乐蔓
Liefmans
同样来自比利时的啤酒品牌,也生产果味啤酒,乐蔓家主要酿造水果Fruitesse和樱桃Cuvee brut两款果啤。它和林德曼的果味拉比克比起来更清新一些,微酸也微甜,别说女生了,即使是男生,也容易爱上它的清甜口感。(也是我们这一次摇摆舞之夜提供的啤酒哦!好喝的爆炸)
左手牛奶世涛
Lefthand Milk Stout
这款特别适合酷女孩,喝着它会觉得自己又酷又狂野。Stout世涛虽然一般酒体比较重,但它比较容易出现讨喜的味道,比如说巧克力、奶油、焦糖,左手牛奶世涛是一款入门款Stout,适合姑娘们尝试,它的味道偏甜,容易入口,有点烘焙咖啡豆的味道,由于加入了乳糖所以有牛奶味,很好地平衡了其中的焦苦味。
清酒
对于酒精度数要求稍微有一点点小高的仙女们,可以选择日本的清酒,我第一次喝到清酒的时候,wow,觉得太好喝了吧!那种谷物的香气,随后传来的水果香气,整个层次分明。

清酒的度数不算太低,入口的时候可以明确的喝到酒的感觉,搭配各式料理来品尝都是不错的选择,尤其是日本料理呢。
最近我还发现了一款清酒,特别适合女生,蔷薇姬的玫瑰清酒,它在酿造完的清酒中加入了大量食用玫瑰,然后浸泡数周后过滤装瓶。这款酒香气扑鼻,有浓浓的玫瑰香气,还有淡淡的樱桃和梨子甜香。总之,充满着浓浓的少女心。

当然还有最正统的清酒,清酒按级别分为有大吟酿,吟酿,纯米酒,本酿造,大吟酿便是最好的一级,而且价格其实也没有那么贵,
这个獭祭纯米大吟酿-三割九分,是我觉得价格也比较适中,口感和香气都很好的,三割九分就是日语中39%的意思,是这一瓶大吟酿的米,磨合度是39%。保留了更多的米香气。

好啦,这就是今天的推荐,无论是哪一种酒,相信你都可以pick到你喜欢的一种。每一种酒类,都是大自然的馈赠,在每一口的品尝当中,我们也应该全身心的投入大自然的美好呐!
夏天真的太好了,找上几个仙女伙伴一起在阳台打开一瓶你喜欢的酒类吧!
你还想了解更多关于生活美学吗?
加入我们“小妖精俱乐部”
直接来和查理爷爷来学习吧!

*文中部分图片来自网络,侵权请联系删除



悄悄告诉我你也在看吧!~








