请点击上方蓝字 ↑ “SIVA记者团”关注我们
每天最令人发愁的一件事大概就是中午吃什么?晚上吃什么?
如果你也在为这两件事而烦恼,那么就开始关注SIVA记者团推出的食间吧~
在这里我们会为你推出何种各样的美食,
让我们组成吃货大军一起逛吃、逛吃!
如果你有特别中意的店或者觉得好吃的店可以发送给记者团,说不定哪天你推荐的店就可以通过记者团来到大家面前了哟~

很快四月就要过去了呢
在这里小编代表《食间》和记者团的小伙伴们提前祝大家五一劳动节快乐~
在还没来到魔都之前,小编总是天真地以为整个中国只有北方才喜欢吃面条(羞涩脸)
不知道在SIVA喜欢吃面条的小伙伴到底有多少
虽然小编是个南方人,却超级喜欢吃面食!
这次探店我们发现了一家名字特别有趣的小店——喵屋
从外面看上去再一次天真地以为是一家甜品店
甚至幻想里面还有上窜下跳的猫猫
然而这却是一家夫妻俩共同经营的面馆
没有猫咪,却有着温馨和精致

一进门的左侧便是一整墙的小黑板,上面用粉笔字整整齐齐地写着不同口味的面食名称
满足每一位进店的顾客的不同需要
尽可能让你体验一把面食大荟萃的过瘾感


现在就让我们看看这家神秘的面馆里有什么样的美食惊喜吧


每个爱看韩剧的女生肯定都有同样的愿望——什么时候才可以和长腿欧巴一样在剧中用锅盔吃辛拉面呀?而喵屋的韩风辛拉面就正好满足了这个愿望。Q弹劲道的韩式拉面与香菇、西兰花、鱼豆腐一同在锅中与特制牛肉粉、辣椒粉共同烹制,蔬菜的鲜味渐渐渗出,和甜辣味相互交融。虽在韩式的甜味上稍作改进,相对于传统的辛拉面来说更符合当地口味。而外加的鸡蛋和芝士使营养更加均衡,装在金铜色的铝锅里是不是有一种幸福感满满的感觉呢~

作为一个南方妹子,吃到喵屋的重庆担担面简直觉得就是我想象中完美的“日式”担担面!选自重庆的花椒粉和辣椒粉经过熬制来到魔都,在酱油、糖、醋、辣椒油和芝麻酱的共同搅拌中,“重庆味道”仿佛在一瞬间跨国大半个中国,来到你的唇齿之间。除此之外,豆芽和腌制的芽菜、榨菜更中和了部分的油腻,像是在燥热的夏天突如其来的一场雨,使口感更加清爽。

当老板娘将这份辣酱面端上来的时候小编再次震惊了一下,真的分量好多啊!虽然名字很简单,但是简单的背后却代表着上海一代八零后的童年记忆。大肉、辣肉酱、雪菜肉丝,三种不同的浇头,酸、甜、辣三种口感足够满足每一位品尝辣酱面的食客的需求。这种辣味辣中略带些甜味,作为江浙沪一代的一枚标签传承至今。据说在上海八零后青年的童年,如果能吃上这么一份辣酱面,将是一天中最美好的事情。而远在他乡的你又是否也会有同感呢?

除了面食以外,喵屋的饮品也是一大亮点。好食源自好材,当季新鲜柠檬在原汁机的压榨下压出新鲜柠檬原汁,蓝柑酱的溶化像是将柠檬带入了一片维C汪洋,酸而不涩。同样方法压制的草莓汁加入新鲜牛奶,自带酸味的草莓就像将牛奶瞬间变成了酸奶,轻抿一口,既有牛奶的纯味,又有草莓的果香味。每天坚持各来一杯的话,据说皮肤会变得愈加白皙噢~
这里还有各种小吃全方位的满足一个吃货的心~

由三花淡奶与立顿红茶做成的港式红茶,茶味和奶香都浓郁满分噢~

Q弹的蟹肉与蔬菜的完美搭档,和传统的沙拉相比别有一番风味。

这一大锅便是煮面的秘诀所在~每天老板娘都会熬制一大锅骨汤用于汤面的汤底,食材的新鲜也保证了面的美味> <

整齐有序的操作台,将各种材料和配料逐一摆好,既保证了卫生,又不显得慌乱。

最后值得一提的是,他们家的唐扬鸡块一咬开都会有汁水流出,鲜嫩的肉质简直好评满分。而带骨香肠的口感则特别厚实,饱满而不油腻。
听老板娘说,以前在这家店里曾经有过四只小猫
当初开店的初衷是出于老板对于面食的喜好
如今小猫不在了,但他们对美食文化的热爱和制作的独具匠心仍完好保存着
不知不觉日子一天天过去,门口收银台的招财猫仍日复一日地招着手
如果你也同样喜欢面食
想在一屋之间品尝各式美味
那么,喵屋欢迎你。
地址
ADRESS
﹀
﹀
﹀
地址:文汇路1088弄8号
-----------------------------------------
总编:王京
主编:吴羽婷 陈诗雨
本期编辑:杨晓涵 吴昊
摄影:邢宇
2016年04月29日

▲长按二维码识别,轻松关注我
『新闻中心记者团』
微信公众号丨SIVAjizhetuan
新浪微博丨SIVA_记者团
投稿信箱丨sivajizhetuan@163.com
新闻中心记者团将实时推送校园最新消息,在学生视角中记录客观与真实,做你最好的移动摄影机。诸君如若偶遇时事新闻,敬请私信来稿刊登。

