酒帽上没有“美女头像”的法国葡萄酒，是假酒吗？

点击上方名片，关注葡萄酒世家

助你快速精准找酒，找经销商

如果你熟悉法国葡萄酒，那应该对它们的酒瓶包装不陌生。我们在买酒时，有时候会看到一些法国葡萄酒瓶口的酒帽上，印着一个美女头像的小标志。

这时候有人就产生了疑惑：明明都是法国原瓶进口的葡萄酒，一些有美女头像标志，一些却没有，其中不会有假酒吧？

首先酒帽上的美女是谁？

这个美女叫玛丽安娜（Marianne），她是法国的绰号，也是法国的象征，代表着自由、民主和博爱。“Marianne”由 Marie 和 Anne 两个名字组成，这两个名字在法国非常普遍。所以说玛丽安娜不是真人，这个名字代表着大众。在法国大革命期间共和党人以头戴“自由之帽”的“Marianne”头像来代表追求自由的革命精神，并被人所广泛接受。著名诗人纪尧姆•拉瓦布尔（Guillaume Lavabre）在其一首革命歌曲中，也用“玛丽安娜”来象征共和国的价值。

因此，玛丽安娜在 19 世纪后就成了法国的代名词，广泛用于邮票、硬币和建筑中，就连凯旋门上也有她的头像。

美女头像标签：表示在法国境内销售、且已经纳税的葡萄酒

作为法国的代名词，玛丽安娜头像也出现在法国税务局的宣传画面上。法国葡萄酒瓶帽上的玛丽安娜美女头像其实是一个完税标签，是法国海关关税与增值税总局（Direction Generale des Douanes et Droits Indirects，DGDDI）的一个税务认证，表示已经向此瓶酒征收了消费税、增值税等相关税收。在法国境内销售的葡萄酒必须贴上这个标签，跟葡萄酒的品质并无必然的联系。

为什么国内很多法国酒都没这个标签？

法国出口的葡萄酒不需要贴这个标签，因为生产商不用为国外的消费税、增值税负责。所以，如果没意外的话，法国出口到国外的葡萄酒是不会贴这个标签的，毕竟缴税了就会增加生产商的成本。

但是，有时候会计划赶不上变化。本来生产商打算将这批酒放在国内销售，但国外的进口量增长，那么生产商可能会决定从他的法国配额中提取一些酒用于出口。所以，我们偶尔也能在国内的法国葡萄酒上看到这个标签，但大部分法国进口葡萄酒都没有这个标签。

酒帽标签颜色代表什么含义！

绿色

高品质的静止或起泡型AOC葡萄酒

包括：

AOC级别（Appellation d'Origine Contrlée）

VDQS（Vin Délimité de Qualité Supérieure）

已于09年取消的VDQS级别，虽然目前已经不再使用，但市面上依然还有这个级别的葡萄酒。

香槟需在绿色圆环区域另标“Champagne”

原产地命名的天然甜酒要另标“VDN”

蓝色

包括：

IGT（Indicazione Geografiche Tipici）地区餐酒

VDT（Vin de pays）/VDF（Vin de France）日常餐酒

以及其它类似的酒精饮料（BFAV，如：其它水果发酵的酒精饮料）

紫红色

从2011年开始，法国宣布以色卡编号为209C的紫红色（接近红酒颜色）来代替上述的绿色和蓝色标签，但香槟和天然甜葡萄酒（VDN，Vin Doux Naturel）不可使用。替代绿色或蓝色标签用，但不能用于香槟或VDN天然甜酒。

橙色

AOC产区出产的利口酒或特殊类型酒，常由水果烈酒+该水果未发酵的果汁制成。

例如：

Pineau des Charentes（夏朗德皮诺甜酒）

Floc de Gascogne（加斯科涅弗洛克利口酒）

Macvin du Jura（汝拉果渣甜酒）

Pommeau de Normandie（诺曼底苹果利口酒）

灰色

其它葡萄酒酿制的中间产品(Autres produits intermediaires)

如Ratafia果酒等。

黄色

干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）。

红色

法国海外领产的朗姆酒(Le rhum traditionnel des DOM)

白色

其他酒精类饮品(AUTRES alcools)

最后三种黄、红、白记载于2001版CRD法规，但2013版法规已没有相关内容。

一般酒帽上面都有这些必须标注的信息，我们来看一下。

如图所示：

左边：Chateau Puynard 2013 (葡娜庄园)

右边：Chateau Le Pey 2014 (乐培庄园)

① “33”

这是该酒的生产地区或灌装地区所在省份的代码。

 省份根据名称首字母顺序排列分配号码，如波尔多所在的是阿基坦大区，纪龙德省，编号33。（后面附有法国所有省份的编号，供朋友查询。）

② “字母”

 这里有三个字母，分别是"R","E","N"。

“R”代表 Récoltant（酒庄主）。指的是该酒从葡萄采收到装瓶，都在酒庄内完成。

法国独立酿酒者联合会（Vignerons Indépendants de France），简称VIF，代表的是“以手工换经典“，是法国非常知名的专业葡萄酒权威机构，在全球葡萄酒行业享有崇高的地位，只有酿酒世家或经验丰富的独立酿酒者才具备加入该协会的资格。

依据独立酿酒者宪章规定每个独立酿酒者只能经营自己土地范围内的葡萄品种，从种植、采收、酿酒、装瓶到品尝，必须由本庄园独立完成，且以手工来代替机械操作。会员必须是小规模独立生产者。

③ 三位数字

后面的数字代表 灌装者/生产者，是允许装瓶的管理许可号码（或叫行政审批号）。

④ 玛丽安娜头像

⑤ “D.G.D.D.I.” 

代表法国的“海关及间接税总司”（Direction générale des douanes et droits indirects），这是一个隶属于法国经济财政部的组织，不仅负责边境缉私、关税征收，还向企业提供国际商品贸易的统计资料。

⑥ 标注了净含量

⑦ "RECOLTANT" 

这种酒帽没用缩写“R”，但意思是一样的。（见②）

⑧ “REPUBLIQUE FRANCAISE”

译：法兰西共和国

 

有的时候我们拿到一瓶法国红酒，上面会有区域编号。

例如: “A F 33290”这种五位数字的邮政编码。

前两位就是省份编号哦! 

附：《法国区域省份编号表》

添加九萄文化，详细了解红酒课程内容

葡萄酒世家 让你更懂吃喝。

文字及图片来源于网络，仅供学习、交流使用，版权归原作者所有，如有问题请及时联系我们删除

你都这么好看了，不给我个好看么~