葡萄品种:赤霞珠（53%），设拉子（47%）
产区:麦克拉伦谷、库纳瓦拉、巴罗萨谷，拉顿布里、帕史维
葡萄酒分析
酒精度：14.5%， 酸度6.6克/升， PH值：3.63
熟化:置于美国橡木桶（37%为全新）中熟化12个月
年份报告
色泽:黑色酒心，紫色边缘
香气:
万花筒般的香气。首先注意到的是甜味糕点。蓝莓和巧克力羊角面包。糖粉。森林浆果随即涌现，新鲜的黑莓和桑葚占主导地位。
有微弱至极的甲酸气息，麦克斯·舒伯特会同意这个说法。干月桂叶、粉红花椒和黑豆蔻增加了辛辣的吸引力。
想象一下，会闻到带黑胡椒壳的生烤牛肉、烤鹿肉腰、煤粉、可可粉和石墨。随着晃杯，茴香/甘草的味道愈加明显。
两个品种美妙绝伦的融合，既不彼此压制，又能和谐共处。
香气的描述巧妙吻合口感。黑色水果和红色果酱的味道比比皆是。可可粉的甜味增加了中段口感的重量。
有大量的鲜咸味来平衡甜味，冷的咸牛肉片、烤羊肉烹调汁和腌制的熏牛肉。
单宁细腻，让人联想到乌龙茶，贡献了慷慨的结构。美味的水果与奶油般的美国橡木味道完美结合。
细腻的酸度在余味中提升了爽洁度。现在已经非常平易近人，但未来还更可期待。#Penfolds奔富红酒
