面条作为中华民族传统美食之一，已有四千多年的制作食用历史，是古人的智慧结晶。
它制作简单，食用方便，营养丰富，既可主食又可快餐，早已为世界人民所接受与喜爱。
虽然现在超市货架上摆着琳琅满目的挂面和公仔面，然果腹之余，却仍旧难忘小时候妈妈做的手擀面。筋道的面条裹上浓浓的汤汁，那个味道让人留恋。
难怪有人说，手擀面不仅是一种食物，更重要的是它能够传承家的味道，家的感觉。
中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
而妈妈做的面，几乎点缀和贯穿了我的整个童年生活的记忆——
每一个赖床不起的早晨，厨房飘出肉眼可见的面香，和孩子带着余温的被窝。
每一年生日，一根吃到底的长寿面，和妈妈脸上幸福快要溢出来的笑容。
每一次匆忙的临行前，妈妈惺忪的睡眼，和铺在满满当当的面条上，散落着的葱花和金黄饱满的荷包蛋...
小小一碗面，便融合了妈妈的温柔，耐心，力量与智慧。
妈妈做的面也许不是最好吃的，但它被赋予的意义却是无与伦比的。它的真实，温馨，它给我们带来的幸福感和满足感，都独一无二。
因此面条这个词，总是带着强烈而生动的画面感，一经想起，便带着或鲜活或久远的记忆扑面而来。它与家有关，与亲情有关，与爱有关。
随着年岁的增长，我们离家越来越远，别说是妈妈做的面，就连带着家乡味道的面，我们也再难吃到了。
或许是超市挂面，过于千篇一律而失去了灵魂;亦或是馆子里的快餐面，急于速成而失去了味道。
于是记忆中妈妈做的面条，便成为了我们心中魂牵梦萦的美味和牵挂。
然而这味道别人或许无法复制，但我们却可以尽量还原啊！
元厨二代全自动面条机,百分百还原妈妈的味道
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