面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。
面条机是生产面条的机器设备，只有在使用的时候保证不损坏机器，才能更好的发挥其性能和效果，同时也可以增加面条机的使用寿命。那么面条机的使用时的注意事项有哪一些呢？下面元厨科技给大家介绍下。
1、使用面条机前应进行空运转，确认无异常后方可正常工作。
2、开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时一定要切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。
3、入面时极易将手带入轧辊内，操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面，否则极易导致人身伤害和机器损坏。
4、各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂。
5、经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整及更换。
6、机器长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。
以上就是面条机的使用注意事项，大家在使用的时候一定要注意维护和保养，以免机器损坏造成不必要的损失。