大数跨境

食间 || 这是一份来自味蕾冰雪嘉年华的邀请函

食间 || 这是一份来自味蕾冰雪嘉年华的邀请函 遇见视觉
2016-04-15
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导读:夏天来啦~你收到冰雪嘉年华的邀请函了吗~~

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瀚像微视,从记者团看SIVA。

——新闻中心记者团



天最令人发愁的一件事大概就是中午吃什么?晚上吃什么?

果你也在为这两件事而烦恼,那么就开始关注SIVA记者团推出的食间吧~

这里我们会为你推出何种各样的美食,

我们组成吃货大军一起逛吃、逛吃!

果你有特别中意的店或者觉得好吃的店可以发送给记者团,说不定哪天你推荐的店就可以通过记者团来到大家面前了哟~

 


入四月的小编还没来得及跟春天say goodbye

被松江阴晴不定的天气弄晕了脑袋

样的大温差让大清早穿着长大衣出门的小编在中午热成了汪星人

个时候要是有冰凉的甜品来降降温就好了呢> <

 

经过一番寻寻觅觅之后

编终于找到了传说中的大学城“避暑胜地”——韩国雪冰

次经过雪冰楼下总会看到立着遮阳伞的阳台

觉得在户外吹着风和小伙伴聊聊天真是一种惬意的享受呢~

进到店里的感觉就更赞啦

璃门让自然光泄进室内的同时扩大了店里的整体视线

暖内冷的色调搭配得恰到好处

上天花板上悬挂的雪花吊饰

人以扑面而来的降温体验

下两层里外兼修的简约设计

足客人们的不同需求

有那胖胖的带着粉色围巾的任性雪人,让整个店里瞬间多了几分少女气息

门左侧的收银台旁摆着各种产品的样品

上的广告台上也会随不同时间推出新品或招牌

量和食材都看得一清二楚

选择困难症的小伙伴们就可以放心点餐啦


话不多说,就就让我们进入冰凉的甜品体验吧


五谷雪冰&五谷冰淇淋

编是一个钟爱古早味的人,而雪冰推出的五谷雪冰就是韩国雪冰的传统“古早味”。绵软又细腻的黄豆粉裹着注入红豆馅的小麻薯,再加上香脆的杏仁片,舀一口放进嘴里,Q弹的冰凉感和浓郁的谷物香在唇齿间化开。值得一提的是店家为了满足大家的口味才将传统的韩国打糕换成了麻薯,标配的一小盅鲜奶轻轻浇在雪冰上,谷物之外的香味之外还有奶香萦绕。如果你相比起雪冰更钟爱丝滑的冰淇淋的话,同样也可以尝试一下谷物系列的另一款甜品——年糕冰淇淋。两者除了造型和主材料以外并无太大区别,丝滑的香草冰淇淋和细腻的牛奶雪冰你该选哪一个呢?


芒果雪花冰


了店里第一个让小编动心的就是这个芒果雪冰了呢。切成小块的精选台农芒果零碎地码放在雪冰上,顶端配上一小颗浓郁的香草冰淇淋球,伴着薄荷的清香和芒果的果香,金黄色的芒果酱顺着顶端慢慢渗进雪冰里。更让人惊喜的是,勺子一铲下去雪冰底下仍然有芒果的新鲜果肉噢!双重的芒果夹击让芒果控更是兴奋不已,酸甜的口感在与冰点碰撞之后无限放大,一口一口咬下去的皆是满足感。

烤芝士米糕


欢韩国料理的小伙伴在吃货字典里不应只有炸鸡和啤酒,更应有传统米糕相伴。吃惯了韩辣酱拌年糕的小编第一次在店里尝到米糕的另一种做法,真的有一种被惊艳到的感觉!饱满的芝士夹心米糕用签子串好,在上面加上上等进口芝士放置烤箱里烘烤7分钟左右。刚烤好的米糕被芝士紧紧团住,厚实的米糕和拉开却又藕断丝连的芝士一同送入口中,富有嚼劲的口感与浓郁咸香味的又将味蕾带向另一处高地。若你还在甜品的世界里无法自拔,可将店家配置的蜂蜜浇在芝士上,别有一番风味噢~



蓝莓瀑布&缤纷松饼

两样单品被小哥端上来的时候小编真的有一种被惊艳到的感觉——真的做得太漂亮啦~(此处应有掌声)烘烤过的吐司切成四方的小块将其垒高,将浓稠的稀奶油顺着顶端慢慢往下浇,就像山涧的瀑布一样顺着石块蜿蜒而下。但这还不够,蓝莓酱的莅临让甜味满分升级,饱满多汁的新鲜蓝莓略带酸味,正好中和了奶油的油腻。当然将果味、奶味和酸甜味发挥到极致的不仅是蓝莓瀑布,缤纷松饼更是小编心水的一款甜品~刚烤好的外酥里嫩的松饼和奶油的标配遇上水果大荟萃,像是一块巨大的吸盘将雪冰店里的所有水果全都聚到了一起,喜欢吃水果的小伙伴们更不能错过啦!差点忘了告诉大家一个小秘密,轻轻切开一整块松饼,可以发现正中间也是有一颗冰淇淋球的噢~


而精致美食的背后,更少不了这样的故事

括小编在内的许多小伙伴们都很好奇雪冰到底是怎么做出来的,秘密就在这里~将牛奶倒进机器里就可以自己搅拌压缩成成牛奶碎冰出来啦!是不是很神奇呢



 一道精致甜品推出的同时,摆放整齐有序的餐具也是一道靓丽的风景线

家秀和卖家秀最像的地方绝对是这里!!


眼间夏天就快到了呢

絮纷飞的日子也很快就要说再见啦

夏交接的日子大家

还是要注意身体~

补充水份,多吃新鲜水果

然,若你已按捺不住迎接夏天到来的心

验一把冰爽驱逐燥热的舒适感

么,雪冰欢迎你。

 

址:文汇路846号2楼(肯德基西侧异地星宾馆2楼)



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总编:王京

主编:吴羽婷 陈诗雨

本期编辑:吴昊 杨晓涵

摄影:郭瑛璐

2016年4月15日

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