好看不好惹 ，这种细菌你一定要注意！

什么是金黄色葡萄球菌？

 金黄色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus ) 是人类的一种重要病原菌，隶属于葡萄球菌属（Staphylococcus），有“嗜肉菌"的别称，是革兰氏阳性菌的代表，可引起许多严重感染。显微镜下排列成葡萄串状，是一种常见的食源性致病微生物。

金黄色葡萄菌存在于什么地方？

金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。因此，食品受到污染的机会很多。金黄色葡萄球菌肠毒素是个世界性卫生难题，在美国由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒，占整个细菌性食物中毒的33%，加拿大则更多，占到45%，中国金黄色葡萄球菌引起的食物中毒事件也时有发生，比如2001年4月12日，无锡市锡山区所辖小学、幼儿园因课间加餐饮用袋装牛奶饮料导致食物中毒事件。

金黄色葡萄球菌的危害有哪些？

金黄色葡萄球菌是人类的重要致病菌，可以引起医院及社区感染，目前已经成为全球医院首要的致病菌。金黄色葡萄球菌感染主要有：

1. 皮肤软组织感染如疖、痈、毛囊炎、甲沟炎和外科切口、创伤等局部化脓性感染；

2. 全身性感染如肺炎、骨髓炎、脑膜炎、化脓性关节炎、心内膜炎及脓毒症、败血症等。

3. 金黄色葡萄球菌还可产生外毒素引起中毒性疾病。

家庭如何预防金黄色葡萄球菌感染？

第一，防止金黄色葡萄球菌污染食品

在患有局部化脓性感染、上呼吸道感染（如鼻窦炎、化脓性肺炎、口腔疾病等）的情况下，远离厨房，不去接触食材，做好个人卫生防护。衣物毛巾等物品使用对金黄色葡萄球菌具有99.9%灭活率的氧孚衣物还原洗清洗，确保没有细菌残留。

第二，防止金黄色葡萄球菌肠毒素的生成

应在低温和通风良好的条件下贮藏食物，以防肠毒素形成；在气温高的春夏季，食物置冷藏或通风阴凉地方也不应超过6小时，并且食用前要彻底加热。

第三，杀死金黄色葡萄球菌

金黄色葡萄球菌对热和干燥的抵抗力较强，加热80℃30分钟才会被杀死。可使用对金黄色葡萄球菌具有99.9%灭活率的氧孚衣物器物复原洗清洗餐具、厨具、冰箱、房间角落等容易存在金黄色葡萄球菌的地方。既保证了食材储备环境的安全，也保证了生活居住地的清洁安全。

氧孚为什么可以杀死金黄色葡萄球菌？

氧孚的主要成分是氧+苏打，通过SPCCC氧颗粒包裹技术将天然氧包裹成的鲜氧颗粒，鲜氧颗粒与水结合后，具有天然高效的清洁除菌能力，环保无污染。

鲜氧颗粒是天然、环保、无残留的细菌杀手，溶于水后会释放出兆亿个氧离子，这些氧离子能氧化分解细菌内部的酶，破坏细胞膜，杀死细菌，深入分子根除污渍，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌率高达99.9%。