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北京位于华北平原北部,
背靠燕山,
毗邻天津市和河北省。
北京是首批国家历史文化名城
和世界上拥有世界文化遗产数最多的城市,
三千多年的历史孕育了故宫、
八达岭长城等众多名胜古迹。
01
方言党
北京话,
俗称“京片子”,
是一种主要分布在北京的汉语方言,
属于官话中的北京官话。
北京尖团音不分,
儿化音多,
还有一些独有词汇。
小题大做
(邪乎)
麻烦别人
(劳您驾)
问好
(吃了么您?)
再见
(回见您)
上哪儿
(上哪哈儿切您)
可能是
(横是)
光等着
(情等着)
心神不定
(没着没落儿)
中央电视台
(装电台)
一瞬间——眨么眼儿
锻炼——抻练
没礼貌——你我他仨
密谋——捏咕
文盲——睁眼儿瞎
表面上它是现代大都会,
但内心却有抹不去的古朴和怀旧。
02
皇城古迹
北京是一座迷人的城市,
既有古典风韵又具时尚气息。
小胡同、老茶馆、
新潮酒吧街、繁华商业区,
无限的摩登元素
与老北京地道的京味儿相互交融,
构筑了北京城博大精深的文化底蕴和
正统而不失清雅的生活方式。
故宫
中国乃至世界上保存最完整,规模最大的木质结构古建筑群,也是藏品超过百万件的世界级博物馆。

颐和园
颐和园坐落于北京西郊,是中国古典园林之首,由万寿山和昆明湖组成。全园以西山群峰为背景,加之建筑群与园内山湖形势融为一体,使景色变幻无穷。

天坛
天坛位于北京城南端,是明清两代皇帝祭祀天地之神和祈祷五谷丰收的地方。天坛包括圜丘和祈谷二坛,围墙分内外两层,呈回字形。北围墙为弧圆形,南围墙与东西墙成直角相交,为方形。这种南方北圆,通称“天地墙”,象征古代“天圆地方”之说。

圆明园
圆明园座落在北京西郊,是清朝帝王在150余年间创建和经营的一座大型皇家宫苑。圆明园不仅以园林著称,而且也是一座收藏丰富的皇家博物馆。不幸的是,这一世界名园在19 世纪末期惨遭英法联军的劫掠和焚毁,以后又经历了无数次毁灭和劫掠,最终沦为一片废墟。

八达岭长城
八达岭长城是明长城中保存最好的一段,也是最具代表性的一段,是长城重要关口居庸关的前哨。登上八达岭长城,极目远望,山峦起伏,雄沉刚劲的北方山势绵延不绝。“不到长城非好汉”,八达岭长城是古今中外各界人士到北京游览的必到之所。

看过皇城古迹,
充满摩登元素的北京也同样迷人。
03
798艺术区
798艺术区位于北京朝阳区酒仙桥街道大山子地区,原为原国营798厂等电子工业的老厂区所在地。798艺术区因其包豪斯式的厂房风格受到众多艺术家的青睐,从此也就有了闲置厂房与现代艺术的结合,逐渐形成了集画廊、艺术办公室、文化公司、酒吧、店铺于一体的多元文化空间。

三里屯太古里
三里屯太古里已成为首都时尚潮流的代名词,这里的彩色玻璃外墙在北京也属独一份,更不用说这里云集的潮流大牌。这里还有许多富有创意的前沿时尚师门店,以及文化艺术盛事不断的橙色大厅和红馆。

世贸天阶
世贸天阶定位为“结合美食、娱乐、空间艺术、时尚信息橱窗以满足看、听、嗅、味、触的全感官之旅的休闲购物场所”,为CBD内的中高收入的白领提供流行时尚零售业态及商业服务设施。

西单
西单,是北京市西城区的一个以商业为主的街区。西单得名于老北京城俗称的西单牌楼。西单以西单路口为中心,沿西单文化广场、西单北大街有诸多商业设施分布。西单的商业主打青春时尚元素,因而吸引较多北京本地年轻人前往休闲、购物,有“年轻人的购物天堂”之美誉。

新地标建筑
鸟巢
鸟巢(国家体育场)主体是由一系列钢桁架围绕碗状座席区编织而成的“鸟巢”外形,空间结构新颖,建筑和结构浑然一体,独特、美观,具有很强的震撼力和视觉冲击力,充分体现了自然和谐之美。

望京SOHO
望京SOHO位于北京市朝阳区望京街与阜安西路交叉路口。望京SOHO是从首都机场进入市区的第一个引人注目的高层地标建筑,成为“首都第一印象建筑”。

中央电视台
中央电视台新台址位于北京市朝阳区东三环中路(原“北汽摩厂址”),紧临东三环,地处CBD核心区。该建筑由世界著名建筑设计师、荷兰人雷姆·库哈斯担任主建筑师,荷兰大都会建筑事务所负责设计。

“小吃大艺”——舒乙先生
04
美食
老北京城不仅文化历史悠远,
餐饮文化更是博大精深,深藏不露。
护国寺小吃
护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以其品种丰富,特色突出,具有深厚的历史文化底蕴而著称。小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种,聚集了京味小吃之精华,深受京城及全国各地宾客的喜爱和国外友人的赞誉。

全聚德烤鸭
全聚德菜品经过不断创新发展,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集"全鸭席"和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为"中华第一吃"。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德"全鸭席"选为国宴。

豆汁
豆汁历史悠久,据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。乾隆十八年(1753),有人上殿奏本称:“近日新兴豆汁一物,已派伊立布检查,是否清洁可饮,如无不洁之物,着蕴布募豆汁匠二三名,派在御膳房当差。”于是,源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。

炸酱面
老北京炸酱面,一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京 、河北,天津等地。成品的老北京炸酱面具有增强抵抗力、降糖降脂等功效,一般人群均可食用。

爆肚
老北京有"要吃秋,有爆肚"的说法,而且老人都很讲究在立秋的时候吃爆肚。爆肚很讲究,不但有用牛肚还有用羊肚。一般羊肚分为:散丹、肚仁、肚领、蘑菇和蘑菇尖,牛肚分为:百叶、肚仁和肚领。

铜锅涮肉
老北京涮羊肉,正宗老北京火锅的风味,传承老北京涮羊肉的特点,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,其他食材新鲜。

簋街
做为北京新名小吃的代名词,对于吃货来说,到了北京不去簋街等于没到北京,到了簋街没吃小龙虾等于簋街。

▲
吃着这皇城根儿下的美食,
赏着这别具一格的京城美景,
对北京的喜欢更是加深了几分。

思归故里
早思归故里,华发等闲生。
音乐:《鼓楼》- 原唱赵雷 - 翻唱前冲
图片:来源网络
(版权归原作者所有。读者如知晓出处,恳请留言,我们将在下期补附)
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总编:徐子涵
主编:史卿 偰思佳 周宇萌
本期编辑:张钧宜
2017年11月9日

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