除了西瓜，充满夏天感的它，竟然最配这天干物燥！

最能代表夏天的水果，当然是西瓜，

最能代表秋天的水果呢？

有一款水果，仅次于西瓜，最能代表夏天，

却最适合在天干物燥的秋日，瞬间带来夏日畅快感。

到了秋天，天气变得干燥容易上火、燥热，还想来块软糯可口的榴莲怎么办？一个榴莲3只鸡的高热量水果，会不会更容易上火？如何才能吃的更爽？

市场上常见的冷冻榴莲产品，是选取必须在树上已自然成熟的榴莲，甜度达到20-30度，通过IQF极速冷冻技术处理的榴莲。

当然冷冻榴莲到手必须经过解冻，解冻后冰冰凉凉，竟然有冰激凌的挖沙感，秒回夏天。

因冻榴莲必须在树上已经成熟度足够，甜度足够，才能制作成冻榴莲，相比自己去选购新鲜榴莲选到成熟度不够的果肉，只能放置催熟，甜度却不能保证，冻榴莲在制作前已经筛选了一遍果品质量。

因中国的正规销售的新鲜榴莲，是来自泰国和马来西亚，出于路途运输考虑，大部分会提前采摘，自己选购时需有相对辨别能力，而且放置成熟时也要注意卫生保存。

经过IQF零下45℃冷冻技术，榴莲的香味分子结构变为惰性分子，使得榴莲独特的香味不会外放，全部浓缩到榴莲肉，解冻后放入口中，在热力的瞬间作用下，那让人欲罢不能香味会立刻迸发出来，占据口腔，榴莲爱好者只会陶醉一声。