食
民以食为天
国以民为本
安
莫道筷箸小，日日伴君餐。
千年甘苦史，尽在双筷间。
——冯骥才《咏箸》
中国使用银质餐具的历史悠久，银作为贵金属，备受古代的皇室贵族青睐。银质餐具中，银筷子是最普遍，也应用最广泛的餐具。
你是否也有一双属于自己的银筷呢？
1
银筷真的可以试毒吗？
有人认为象牙筷子、银筷子都是可以试毒的。它们能不能试毒呢?
这就要看试的什么毒。过去下毒一般都是砒霜,古代的砒霜没今天的纯,其中有很多硫化物。而硫化物一般有毒,遇银筷子会变黑色，这是因为银可以与硫离子反应变成黑色，所以银器一下子就会变黑。所以银筷试毒的方法只能验出食物里有无砒霜而已，对于其他不含硫的毒物则不能测试出来，所以用银筷银针验毒的方法具有一定的缺陷。
2
银筷变色
银制筷子的材质为金属银，银筷子暴露在空气中时，会和空气中的二氧化硫发生氧化作用形成黑色的硫化银，颜色因此发生了变化。
因此使用银筷子可及时发现不卫生的食物，从而可以维护身体健康。
3
银筷保养
银筷子在变色、甚至变黑之后，只要进行保养即可恢复原色,所以银筷发黑大可不必担心。
这就给大家介绍几种银筷清洗保养方法~
1、用牙刷蘸少许牙膏刷洗。
使用方法：蘸取适量牙膏涂抹在氧化处，使用软毛牙刷轻刷，清水冲洗，软布擦干，通风保存，长期不使用时请置于塑料袋内密封放置。
2、使用擦银布、擦银膏擦拭。
使用方法：直接在变黑发暗的地方擦拭。注意不要太过用力，以免产品变形。擦银布饰品店一般都有出售，需要注意的是，擦银布中含有特别的成分，不能水洗，否则失去功效。
3、专用的洗银水清洗，擦拭。
洗银水使用方法：首先用棉花签浸少许洗银水，在产品变黑发暗的地方擦拭，擦拭完后请用清水冲洗，再利用吹风机冷风将产品吹干。
银筷
年年有余酸枝木
木镶银筷子相对纯银银筷而言，价格实惠。一般为木筷身、银筷头，也有部分银木筷的两头都设计有足银镶嵌，增添艺术感。这类筷子有银筷作用之余，木筷身还能够隔热防烫，使用方便。
银筷
年年有余黑檀木
这类筷子有银筷作用之余，木筷身还能够隔热防烫，使用方便。
银筷
年年有余银筷礼盒
银筷子是金属材质，吃饭时饭菜太热的话会烫嘴，使用不方便。可以选择银木拼接筷。
市场上的银筷子质量不一，存在着以次充好的现象，例如在其他材料上，用电镀的方法在筷子上面覆盖上一层银形成的筷子，也就是镀银的筷子。而这种筷子是不可靠的，因为电镀层很容易脱落，不仅浪费了金钱，还会对人体造成健康隐患。
在用餐时，要注意如果是容易和银发生作用的菜品，特别是鸡蛋黄、皮蛋等菜品，则不要用银筷子。
所以，除了价格相对高，银筷子真的没啥毛病。但是在选择银筷时，一定要注意筷子的品质。不要因为贪图便宜而买一些劣质的筷子！因小失大！！！
