在广东，粽子除了可以在端午节吃
春节、元宵节甚至情人节
任何一个普通的日子
都可以做粽子吃
粽子不仅是端午节的节庆食物
更多是父母对儿女之间表达爱意的一种方式
是回忆家的味道，也是传统的一种情怀
广东除了最常见的鲜肉粽外
还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽
以及用鸡肉丁、叉烧肉、蛋黄、绿豆蓉等配料
为馅料的什锦粽
而用鸡汤做粽子几乎很少
洁白小颗粒的糯米
经过鸡汤的浸泡
鸡汤的鲜味充分浸透其中，鲜香四溢
搭配肥瘦相间的五花肉，金黄咸蛋黄
开锅瞬间，蒸汽带着荷叶的清香屋里飘荡
剥开粽叶后
糯米与粽叶难舍难分，丝丝牵扯着
露出浸满肉汁的软糯糯米
夹开后一股鲜香扑鼻
轻轻一按就疯狂流油的咸蛋黄
精心炖煮8小时的鸡汤
汤汁澄清香醇，鸡脂黄亮
融入每一粒米当中
不仅增加了米的醇香
还提炼了粽子的后味
鸡汤浸润的糯米与肉汁互相交融
每一口绵密粘糯的糯米里
都是鸡汤的精华
每嚼一口都能感受到弹性和汁水
如果这个春节能和家人在一起过
不如，放下手机
尝试和家人包一次粽子
陪父母唠唠家常
长按下图可保存菜谱
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