
冬去春来,乍暖还寒
上周末浠沥沥的小雨下个不停
起床时发现窗外的世界
陷入茫茫雾海铺满天际

空气中弥漫着浓浓的水汽
到处都是湿哒哒的景象
升温伴随着下雨
似乎有种熟悉的感觉
广东人最怕的魔法攻击

回 南 天 来 了!!!
春三月湿气重
广东地区本就气候湿热
加上“回南天”的潮湿
更是容易让体内的湿气越来越重

春祛湿,夏清热,秋润肺,冬温补
广东人讲究因时而食
春季养生,首先要从饮食下手
而老火靓汤就是我们对抗湿气的秘密武器

生活中有许多祛湿的食材
如薏米、芡实、土茯苓、赤小豆等
都是祛湿的好食材
搭配上肉类用来煲汤喝,排出湿毒
人也会变得精神起来

今天我们就用土茯苓煲一碗靓汤
土茯苓搭配猪骨等一些配料
加入佐味家猪骨白汤
煮两个小时后
汤色浓郁,味香料足
就算不放任何调料也很够味

尝一口,汤顺着口腔缓缓入胃
随后有一股淡淡的清甜在口中回甘
土茯苓的甜味和猪骨的鲜香融合在一起
搭配得刚刚好,完全没有油腻的感觉
点击下方视频观看,佐味家教你做土茯苓炖猪骨汤
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