草长莺飞二月天
拂堤杨柳醉春烟
韭菜炒螺肉
俗话说“春寒还料峭，春韭入菜来。初春早韭是不可多得的健康蔬食，而且立春前后的韭菜，湛青碧绿、水灵鲜嫩，是大自然赋予的绝佳鲜货。
韭菜炒螺肉简直是鲜上加鲜，再加入佐味家紫苏酱炒制，清香、微辣、馥郁，不可多得的春日时鲜美味。
1.韭菜、红辣椒清洗干净切段；螺肉取出放入碗中，加入盐用力抓挤，出沙清洗干净；
3.螺肉炒熟后加入韭菜、红辣椒煸炒，变软后加入紫苏酱继续翻炒1分钟左右，即可出锅。
蔬菜之王之芦笋、鲜虾的点缀，佐味家翡翠意式酱的点到之处，使芦笋青酱拌粉麻辣清脆、鲜香可口。碧绿脆嫩的一碟，饱含了春天的气息，仅此一相逢，便胜人间无数。
主料：虾仁、芦笋、菠菜汁、青豆、意粉
佐味家调料：翡翠意式酱JA2111（11%）
3.锅里放入橄榄油、意粉、虾仁、青豆、芦笋、菠菜汁、翡翠意式酱搅拌均匀；
“无竹令人俗，无肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”——梁实秋。
春笋又被称为“山八珍”，尝鲜莫过于春笋，脆嫩清香的春笋与诱人的肉汇成一碟山珍美味，鲜美爽口，如果说春天有味道，大概就是这种味道了。
1.红辣椒、蒜苗洗净切件备用，春笋剥开洗净切件焯水1分钟起锅；
2.热锅下猪油，放入五花肉两面煎至金黄倒起；红辣椒、春笋100°C过油10秒钟捞起备用；
3.放入蒜片爆香，把五花肉、春笋、红椒件和惹味酱放入锅里翻炒1分钟至熟即可。
大米搭配鲜香的虾仁及清香的荠菜，加入佐味家XO酱简单熬煮，汇成一碗咸香、清甜、味丰的粥，沁人心脾，让人不忍辜负，纵享美好春日。
1.大米洗净，锅里放入水，烧开后放入大米煮45分钟备用；
2.荠菜洗净后切碎，切姜丝，虾仁中加入生抽、料酒和盐腌10分钟；
3.大米粥煮好后加入XO酱、虾仁盖上焖煮2分钟左右；
莫辜负“美好”，这些“美好”既承载着春天的希冀，又能给人们带来所需的口舌之欲和营养。
