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良之隆盛会启幕|佐味家携粤式臻味来袭,七大爆款菜品解锁餐饮增收新密码!

良之隆盛会启幕|佐味家携粤式臻味来袭,七大爆款菜品解锁餐饮增收新密码! 佐味家
2026-03-24
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导读:深耕粤式调味与靓汤赛道多年的佐味家,携核心王牌——传统广州靓汤、地道中式酱料重磅亮相2026良之隆,同步推出七大创新爆款菜品!

广州靓汤·中式酱料

展位号:B2-F01

2026年3月28日-31日

佐味家

    春潮涌动,商机迸发!2026良之隆·第十四届中国食材电商节即将于3月28日-31日武汉国际博览中心盛大启幕,这场汇聚6000+展商、8万+专业观众的食材行业盛宴,是餐饮人抢占全年商机、甄选爆款菜品的黄金舞台。



    深耕粤式调味与靓汤赛道多年的佐味家,携核心王牌——传统广州靓汤、地道中式酱料重磅亮相,同步推出七大创新爆款菜品,以古法匠心+现代工艺,打造复购率拉满的餐饮爆品,助力商家降本增效、引爆客流!





01

品牌底气



10年专注粤味,用数据印证实力


    佐味家自创立以来,始终坚守“食材本味、古法传承”的理念,深耕广州靓汤与中式酱料研发,累计服务全国超3000家餐饮门店,涵盖火锅店、粤菜酒楼、快餐连锁、特色小吃店等多元业态。



    佐味家与全球众多餐饮品牌连锁赋能合作,合作品牌门店靓汤类菜品复购率高达68%,酱料类产品复购率突破82%,远超行业平均水平,例如,珠三角某连锁牛杂店,引入佐味家古法牛杂煲酱料后,单店日均销量提升45%,月营收增收超10万元;江浙地区养生火锅店,上架云南野生菌王汤后,客单价提升30%,成为门店招牌引流菜。



    佐味家不做昙花一现的网红品,只做经久不衰的长青款,这就是佐味家立足餐饮市场的核心底气。





02

七大臻品·爆款流量密码






产品提前看 /Look


  2026年餐饮市场,养生粤味、特色小吃仍是流量风口,佐味家以正宗口味、标准化产品、全链路扶持,为餐饮商家打造低风险、高回报的爆款矩阵。每一款都有卖点故事,为您打造差异化菜单!


Tang.Jiang

古法靓汤&锅底系列


01

古法至尊牛杂煲


卖点故事:传承广州西关百年牛杂煲秘方,精选黄牛肚、牛肠、牛筋等优质牛杂,搭配佐味家秘制28味中式酱料,慢火煨煮2小时,肉质软烂入味、汤汁浓郁醇香,一口解锁老广地道风味。


市场优势:街边小吃、正餐门店均可适配,标准化酱料包无需大厨,5分钟快速出餐,人均消费亲民,是引流增收的“万能爆款”。

02

云南野生菌王汤


卖点故事:严选云南深山野生牛肝菌、鸡枞菌、松茸等6种珍稀菌菇,拒绝人工合成菌粉,文火慢炖4小时,菌香浓郁、汤色清亮,主打原生态滋补,契合当下健康饮食潮流。


数据支撑:养生餐饮赛道增速连续3年超20%,这款菌汤作为锅底/单品汤,适配火锅、汤锅、粤菜酒楼,轻松拉高门店客单价。

03

岭南五指毛桃元气锅底


卖点故事:岭南特色养生食材五指毛桃,搭配红枣、枸杞、土鸡骨熬制,自带椰香气息,健脾祛湿、补气养颜,是广东人家家户户的养生标配,老少皆宜、受众极广。


差异化亮点:避开传统麻辣锅底红海,打造健康差异化卖点,吸引女性、中老年、亲子客群,拓宽门店消费群体。

04

滋补人参老母鸡汤底


卖点故事:精选散养2年以上老母鸡,搭配长白山足龄人参,慢煨8小时,汤汁醇厚、滋补力拉满,主打高端健康定位,适配商务聚餐、家庭局。


盈利优势:高价值感食材,定价空间大,助力门店打造高端招牌菜,提升门店档次与盈利水平。


Tang.Jiang

特色主食&硬菜系列


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海味黄金炒饭


卖点故事:甄选泰国香米,搭配虾仁、瑶柱、鱿鱼等海味干货,佐以佐味家海鲜酱爆炒,米粒金黄分明、鲜香不腻,是粤菜主食的经典升级款,解决门店主食单一痛点。

06

啫啫雪花牛肉


卖点故事:传统粤式啫啫做法,选用优质雪花牛肉,高温砂煲锁汁,搭配地道粤式啫啫酱,上桌滋滋作响、香气扑鼻,仪式感拉满,是年轻人打卡拍照的爆款硬菜。


流量优势:颜值与口味并存,适配短视频传播,轻松打造门店网红菜,吸引年轻客群到店消费。

07

罐罐米线


卖点故事:结合粤式靓汤精髓,定制专属汤底,搭配劲道米线,可搭配牛杂、菌菇、鸡肉等多种浇头,一人食、多人餐均可,出餐快、翻台率高,适配快餐、小吃、商圈门店。


Benefits

展会专属福利:

现场签约,尊享多重特权

  本届良之隆展会,佐味家推出重磅招商福利,助力餐饮伙伴轻松创业、无忧运营:


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免费品尝

  ☑ 免费样品试吃,现场品鉴七大爆款菜品;


  ☑ 签约即送广州靓汤·中式酱料大礼包,降低开店成本;


  ☑ 提供标准化出餐教程、门店运营指导,无需大厨也能做出正宗粤味;


  ☑ 区域保护政策,严控市场价格,保障合作伙伴盈利空间。


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餐饮调味方案解决专家

欢迎餐饮老板索样咨询

全国服务电话:400-625-8883


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佐味家
专注广东靓汤高端汤底、餐饮调味酱料,秉持“以良心铸品牌,以匠心树品质”的企业精神,不断做大做强。
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佐味家 专注广东靓汤高端汤底、餐饮调味酱料,秉持“以良心铸品牌,以匠心树品质”的企业精神,不断做大做强。
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