宋朝的茶具
宋朝的茶具盛行茶盏，使用盏托的也更为普通。茶盏也称茶盅，实际上是一种小型茶碗，使用茶碗品茗是宋代的特征。由于宋朝烧瓷技术大大的提高，形成了官、哥、汝、定、钧五大名窑，生产的茶盏、茶壶、茶托等色彩美丽，各有不同的风格。如河南禹县钧窑烧制的玫瑰紫釉茶壶，号称"钧红",非常名贵；浙江龙泉县生产的青瓷茶具，于16世纪首次运销欧洲市场，立即引起当地市场的极大兴趣。
在宋朝，福建斗茶的风气很流行。当时斗茶家认为建安窑所产的黑色天目釉茶盏用来斗茶最好，所以非常著名。这种黑瓷兔毫茶盏，风格独特，古朴雅致，而且瓷质厚重，保温性能良好，为斗茶行家所珍爱。
“美食不如美器”，茶具是茶文化历史发展中的最重要载体。茶文化在唐宋达到第一个高峰，陶瓷制和金银制的茶具在数量和质量上都有了质的飞跃。成套的茶具使用在唐代后期蔚然成风。
茶盏、茶碾、汤瓶等都是其中较为重要的器物种类。其中，陆羽认为越窑茶碗最好，最适合饮茶。到了宋代，赵佶则认为建窑黑釉茶盏最为符合当时“斗茶比色”的喜好。
