首站Future Food Studio植物料理创意厨房在上海静安嘉里中心精彩结束了！
我们随机与一些小伙伴们在活动现场做了一些交流，大家都惊赞能在这间硅谷风浓郁的植物创意厨房里“偷师学艺”！明星厨师独家定制创作，意想不到的植物基食材搭配和烹饪的方法，与JUST Egg植物蛋搭配出N种层次的丰富口感和无限乐趣。
“炒蛋”不止一种，素食不再乏味寡淡，让植物基食材“出圈”。
快来看看，你最喜欢PICK哪一种植物基食材来搭配JUST Egg呢？
1、植物奶
薏杏仁薄饼配芋头碎片：燕麦奶、杏仁粉、JUST Egg植物蛋液
柠檬冰茶植物蛋华夫：豆奶、柠檬、无麦麸面粉、JUST Egg植物蛋液
椰子蛋饼：椰子酸奶、蔬菜、JUST Egg植物蛋液
咖喱彩虹蔬菜蛋饼配锅巴：南瓜、咖喱粉、印度香米、JUST Egg植物蛋液
薏紫菜三明治：紫菜、藜麦、JUST Egg植物蛋液
4、玉米
JUST煎饼：玉米馒头、豆腐、JUST蛋肉饼
“只要创意够足，JUST Egg有着比真实鸡蛋更为嫩滑轻盈的风味质地”，一位参与创意厨房体验的小伙伴留下这样一句话。Future Food Studio植物料理创意厨房希望通过这次活动，改变大家对素食、炒蛋、煮蛋的传统概念，激发味蕾，刺激感官，让“创新”成为推动未来健康饮食的源动力。
JUST Egg 的发明，也正源于这种“创新”。新型的、可持续的食品科技，满足全世界未来对食品和营养的需求。在科技平台的支持下，从全世界3910000个植物品种中挑选出绿豆。绿豆不仅可以拥有可替代鸡蛋的优质蛋白质，而且更具可持续性，用水量更少，占地面积更少，碳排放也远低于日常的鸡蛋、家禽、猪肉和牛肉。
创造植物蛋只是一个开始，与明星大厨的合作也只是一个开端。刷新“吃草”概念，开启植物基饮食的无限可能，在保持个人口感喜好的同时，习惯和爱上低碳环保的饮食方法。我们认为每一道料理都是创造一个更为公平的饮食体系的时刻，是一个既滋养人类福祉，也滋养了地球福祉的时刻。
特别@没有抢到体验课、乐趣体验还不过瘾的小伙伴们！
请留意我们的官方微信和创意料理厨房小程序，我们将从11月中起推出重磅彩蛋！在家也能get到精彩的植物基饮食乐趣！
同时，年度最给力的JUST Egg的双十一活动也不容错过！扫描上方二维码或点击原文，登陆【JUST皆食得】官方店铺，了解更多详情。
JUST Egg皆食得