面粉，由小麦研磨而成，用面粉制成的食物品种繁多、花样百出，是中国北方大部分地区的主食。按蛋白质含量的多少，可以将面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，
高筋面粉蛋白质含量约12.5 ~ 13.5%，蛋白质含量高，因此筋度强，多用来做面包等；中筋面粉蛋白质含量为9.5 ~ 12.0%，多用在中式点心制作上：如包子、馒头，饺子皮等；低筋面粉蛋白质含量在8.5%以下，因此筋性弱，多用来做蛋糕等松软糕点。因此，要想做好一顿面食，选对面粉非常重要。
在北方人的饮食结构中，面条、馒头、饺子等各类面食占据了相当大的比重，因此北方人于吃面一事，分外讲究。
华强面粉
使用优质的小麦为原料，提取麦芯精华，无任何添加剂。
华强面粉保留了高品质小麦本身自然的味道，浓浓的麦香味，好吃又筋道。
郯城县华强面粉有限公司成立于2012年，依偎于美丽富饶的白马河畔，坐落在风光秀丽的马陵山麓——鲁南优质冬小麦生产示范基地，公司名字寓意为“振兴中华，国富民强”，发展至今先后获得省市县各种荣誉称号多次。公司拥有先进的生产设备和工艺，始终秉承“以质量求生存，以管理促发展”的经营理念。民以食为天，食以安为先；食品行业，良心工程。多年来一直兢兢业业独具匠心，不忘初心开拓进取！严格执行国家《食品法》，始终根据国家食品安全和质量安全管理体系认证标准化生产。郑重承诺：本公司生产的所有小麦粉均为原质原味面粉，保证无任何添加剂！我们的服务宗旨就是：竭力为千万幸福家庭提供，绿色 健康 安全 放心的面粉！
承诺：
本公司生产的所有小麦粉均为原质原味面粉，保证无任何添加剂！我们的服务宗旨就是：竭力为千万幸福家庭提供绿色、健康、安全、放心的面粉！
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