自古以来,酸枣仁都是历代医家用于调理睡眠问题炙手可热的食材,被誉为“东方睡果”,其性平,味甘、酸,归肝经、心经,具有养心益肝、安神、敛汗的功效。
关于酸枣仁用于睡眠问题的调理,在很多医学典籍都有记载。如:《神农本草经》载:“补中益肝,坚筋骨,助阴气,皆酸枣仁之功也。”《名医别录》曰:“(酸枣仁)主治烦心不得眠……虚汗,烦渴,补中,益肝气,坚筋骨,助阴气。”《金匮要略心典》有言:“肝气不荣,则魂不得藏,魂不得藏故不得眠。酸枣仁补肝敛气,宜以为君。”酸枣仁入肝经。肝藏魂,入肝补肝血,还有收敛的作用,所以,它能够收摄肝气,让肝所藏之魂安定下来。酸枣仁入心经。能滋养心阴,敛心神。当心阴足,心神得守,人就能睡得安稳,不易被惊醒。
您可能会问,酸枣仁这么好,可以直接买来泡茶喝、煮水喝吗?恐怕效果不佳。要想用好酸枣仁,让它发挥更好的效果,建议参考以下用法。
1. 搭配补气血、滋阴的食材一起用:睡眠不好的人,大多伴随有气血亏虚的情况。气血充足,则心神得养,肝魂得藏,人方能安然入睡。若气血不足,就容易出现失眠、多梦、易醒等情况。因此,酸枣仁搭配补气血,或滋阴养血的食材一起用,能将它安神助眠的作用发挥到最大。如可以搭配党参、沙参、百合、龙眼肉、桑椹、当归、茯神、大枣、莲子、甘草等。
2. 生熟各半一起用,增加适用性:酸枣仁可生用,也可熟用。作为调理失眠的要药,酸枣仁炮制历史悠久,沿用至今的主要炮制方法为清炒法,因此,熟用指的是用炒酸枣仁。生酸枣仁和炒酸枣仁在功效上也有区别。生酸枣仁偏清肝胆之热而安神,可以调理嗜睡、睡得太多、睡不醒等问题;炒酸枣仁偏养心肝阴血而安神,常用于调理失眠。所以有“酸枣仁生用治好睡,熟用治不眠”之说。如果分不清自己是哪种情况,酸枣仁可以生熟各半一起用,达到协同增效的作用,同时增加了睡眠问题的适用性。
3. 粉碎后再煎煮,有效成分更易析出:酸枣仁属于名贵中药,价格不便宜,大家在购买时也要注意鉴别,建议去正规渠道购买,太便宜的往往不可信。此外,酸枣仁外壳较硬,直接煎煮,有效成分不易析出。建议大家生熟都先打粉后再煎煮,以保证有效成分充分析出,物尽其用。

