蒸米饭，不要直接下锅蒸，饭店经典做法教给你，软烂粒粒分明

蒸米饭，不要直接下锅蒸，饭店经典做法教给你，软烂粒粒分明

不管是南方人还是北方人，都很喜欢吃米饭。我妈就是南方人，特别喜欢吃米饭，一天至少吃一次，就感觉不吃不行，跟身体里缺点啥似的。

步骤二：蒸米饭水也是关键，我们按照5：6的比例放入，这样蒸出来的米饭软嫩好吃，口感和味道恰到好处。大家在家做的时候可以试一试。

步骤三：最重要的一步就是在蒸米饭的时候，往里面加入少量的食盐和白醋，这样蒸出来的米饭味道会更香，吃起来口感也不一样。