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我国是一个养蜂大国,年产蜂王浆近3000吨,其中超过一半用于出口。日本每年进口我国蜂王浆达500多吨,日本人的平均寿命达77.5岁,连日本人都说,日本人的长寿,中国的蜂王浆功不可没。
△图源网络
在挑选好的蜂王浆之前,我们还是先来了解一下,为什么我们要食用蜂王浆?
1、蜂王浆是高蛋白。蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其中有2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,蜂王浆中的蛋白质有12种以上,此外还有许多小肽类。
2、蜂王浆还含有脂肪、糖类和类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
3、蜂王浆含有9种固醇类化合物,目前已被鉴定出三种,它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质,铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
4、蜂王浆含有维生素A和维生素B,尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等,其中泛酸含量最高。
△图源三千米甜
由于大多数消费者专业知识匮乏和市场上蜂王浆制品质量的参差不齐,导致了消费者购买时产生诸多疑虑,所以有关医学保健专家提示,在购买蜂王浆时,一定要通过正规蜂产品店购买,同时可通过以下几个窍门进行甄别:
1.品质优良的蜂王浆制品一般为乳白色或淡黄色,颜色一致,微泛光泽,没有蜂蜡和干浆等杂质;
2.有独特的清新气味,无其他异味;
3.蜂王浆制品略带有酸、涩、辛、辣味,入口有细腻之感。如果蜂王浆味道呈苦味、蜜味、牛奶味或闻起来有酒味、很浓的酸味,则说明蜂王浆已变质或掺假。
△图源网络
划重点了!
最重要的是,一定要通过正规蜂产品店购买!!!
其实,很多人接受不了鲜王浆的味道,可以选择蜂王浆冻干粉片。
△图源三千米甜
蜂王浆冻干粉片是将蜂王浆通过真空冷冻干燥技术加工处理后,去除其中大部分水分使其成为结晶粉末,制成冻干粉片便于保存。蜂王浆冻干粉片活性比较稳定,常温下保存三年质量变化都比较小。不仅保存时间长,它的功效也与鲜王浆不相上下,甚至比鲜王浆的吸收率高5倍!
△图源三千米甜
许多人都在问蜂王浆冻干粉片怎么吃,这次你可要记住了:
蜂王浆冻干粉片服用方法
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