这道煎黑豆腐的做法真的超级简单，味道更是好吃到暴，如果还学不会，就天天黑豆腐蘸酱吧！
先把黑豆腐洗净，水沥干。然后切吧切吧，把一大块豆腐切成小块儿~
往锅里倒入适量的油（这是煎黑豆腐!!!不是炸豆腐!!!所以油不用放太多的。）
等油热时，把火调成小火，轻轻的放入黑豆腐。（放豆腐时不要怕，不会溅油。）
放好后调成中火，看到没有!!!看到没有!!!豆腐开始滋滋滋滋滋了~煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦~
翻面的时候一定要注意!!!把火调成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉…还有，不要用筷用力夹豆腐，会碎的好吗!!!用锅铲和筷子一起配合…
一，二…诶~翻过来了!!!对不对!!!对不对!!!!!!
全部翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄~
煎的差不多的时候就开始放酱料！加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水。
看见没有!!!看见没有!!!汁儿收的差不多了，颜色变得比较深了就可以出锅了~
装盘~咬一口汁儿就爆出来!!!怎是一句好吃可以形容~
