二十五吃豆腐的由来
民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。” 据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。” 有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。究其因，是当地传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚。
直到现在二十五吃豆腐的习俗还在持续着，虽然已经不能家家都自己磨豆腐，但每到腊月二十五这一天，都会买一块豆腐回家。豆腐也有兜福一说，意味着来年有福一整年
豆腐=兜福
虽然传说腊月二十五磨豆腐是为了让玉皇感觉生活清苦，但实际上豆腐从发明以来深受百姓喜爱，是餐桌上必不可少的菜品之一。
黑豆打磨的豆腐保留了黑豆中的高蛋白和丰富的氨基酸，营养价值高。入口鲜香醇厚，豆腐Q弹紧实
用黑豆豆腐做出一桌丰盛的年夜饭，全家人一起兜福
[年年兜福 年年有余]
黑豆腐爱上鱼
[红红火火 一整年]
麻婆黑豆腐
[饺子兜福 越吃越有]
黑豆腐翡翠水饺
[多姿多彩 一年都福]
三椒养生黑豆腐
二十五吃豆腐吃的不光是营养，更是对新一年的美好向往，兜福的一整年就从你的一筷子开始吧！
