近年来，中国消费了全球大豆总产量的30%！这真的是一个创举，对此，有人说过，中国人几乎买光了全世界的大豆贸易供给，甚至全世界都在为中国种大豆，其实这一点都不夸张！我国的大豆消费量已经连续3年超过1亿吨，2017年的数据是1.1亿吨， 2018年的数据为1.05亿吨，而今年也会在1亿吨以上。而其中，85%依赖于进口，国内仅能供给15%。这么大量的大豆消费在哪儿了呢？这得益于国人的饮食习惯与饲养习惯。榨油与饲料，是大豆的最终走向，国人食用油中大豆油占据了80%，而榨油后的豆粕是最廉价、营养的饲料。
年初，国家正式推行《大豆振兴计划实施方案》，旨在国家增加种植补贴，力求扩大大豆种植面积，政策红利与市场价格优势均存在的情况下，农民们化心动为行动，今年大豆有望提高产量10%以上。
而本是小豆种的黑豆是否会被淹没在这片浪潮中？黑豆如何立足于市场？质疑声很多，但是市场永远不能一家独大，物以稀为贵的道理大家还都是认可的。黑豆素有“豆中之王”的称号，黑豆富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。其中所含的蛋白质不仅含量高，而且质量好，其蛋白质含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的12倍。并且黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，很容易被人体消化和吸收。
据《本草纲目》记载，黑豆味甘、性平、无毒，有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。因此，居家补肾、乌发食疗，黑豆都是第一选择。因此，黑豆本身独具的特性是黄豆所不可比拟，但黑豆代替黄豆成为百姓的“盘中餐”已成为现实。
“李传芳”黑豆品牌创立于2015年，是中国第一家，也是最大的一家黑豆品牌，它的创立填补了中国黑豆市场的空白，同时有力的冲击了中国大豆—市场“霸主”的地位。在此之前，黑豆的身影从未出现在现有市场中，作为小豆种，几乎没有存在的必要性，无人知无人识。只在少部分地区有种植、食用的习俗。“李传芳”黑豆品牌的创始人—张玉鹏先生，将黑豆引入市场，带入世人之中，为中国百姓呈现健康、营养的食品。“李传芳”黑豆制品店突破传统小作坊式，成立的品牌黑豆制品店，开业后受到了大家的热烈欢迎，干净、卫生、健康、安全。店内共有30余款黑豆深加工品，满足消费者不同的饮食需求。截止目前，全国现已加盟201家。
李传芳黑豆花