2013年11月，“实事求是、因地制宜、分类指导、精准扶贫 ”的指示下达了。之后，各个地方，按照顶层设计，开始了翻天覆地的扶贫路。
2013年，创业者张玉鹏在他的冰葡萄地行间套种了1000亩黑豆，对其进行深加工处理，注册商标销售。赚到利润后，他发现黑豆种植及其深加工是一个好项目，主要集中在以下三点：
1、黑豆稀缺，市场蓝海；
2、黑豆可以立体深加工，溢价能力高；
3、黑豆种植，公司保价回收，可以增加农户收入。
本着这三点优势，张玉鹏开始了他的黑豆创业旅程。
2014年，在辽宁丹东，张玉鹏带着弟弟、妹妹播下了梦想的种子。将黑豆做成一个大产业，带动1万户农民增加收入，把品牌扩展到全国，是他们的终极梦想。
同年，张玉鹏成立合作社，种植了2200亩黑豆，并与农户签订了保价回收合同，以高出黄豆市价1元的价格回收黑豆。这一年，张玉鹏总计回收了88万斤黑豆，每斤价格3.5元，300万元的黑豆入库，虽然压力很大，但是张玉鹏和他的弟弟妹妹以及同事按部就班的进行产品深加工及产品销售。
黑豆，压榨黑豆油，产品产生一次溢价，而剩下的黑豆粕只能做动物饲料。身为阿里巴巴商学院讲师的张玉鹏，在给阿里巴巴商户培训的时候说过，“没有深加工的规模化初级农业都是耍流氓”。张玉鹏深知初级农产品深加工的重要性，一次深加工，二次深加工，三次深加工。如果把黑豆粕深加工成食品，溢价能力就会更高，原料的成本就不用去过多的控制，农户的黑豆价格可以适当的涨价。
2015年，张玉鹏用黑豆粕发酵黑豆酱油成功，原来一斤黑豆粕卖1.8元，发酵成黑豆酱油后，等比的黑豆酱油卖25元，整整翻了10多倍。也是在这一年，张玉鹏在丹东及周边地区，种植黑豆面积也增加了五倍，达到了1万亩，同时根据当地的经济收入情况，在低收入地区，增加种植面积和提高回收价格，为经济不好的农户提供一条增收之路，以乡镇为单位，成立五家黑豆合作社。合作社主要责任是组织种植管理、技术推广和黑豆回收，农户每亩黑豆产量在400斤左右，每斤的回收价格比黄豆高了1元，农户的每亩增收达到400元，一万亩黑豆就给当地农户增收了400万元的收入。
截止到2017年，黑豆的种植面积扩大到了1.5万亩，张玉鹏的公司—丹东传芳黑豆食品有限公司，也一跃成为全中国最大的黑豆深加工及黑豆制品品牌公司。这一年，张玉鹏还嫌他的黑豆深加工不够“深”，小时候，张玉鹏的母亲李传芳在村里做豆腐，豆腐香飘周边乡村。“用黑豆做豆腐，在城市社区开设黑豆制品专卖店，会不会更好？”经过一个月的尝试，黑豆做出来的黑豆腐，口感更佳，更加嫩滑，社区居民也喜欢黑豆产品，群众基础很高，经过两个月的策划和执行，第一家黑豆腐店在辽宁丹东开业了。
经过前期准备，同城朋友圈宣传推广，开业后生意很理想，一个16平方米的黑豆腐店，日销售额突破1500元，利润也很可观。张玉鹏自己算了一笔账，把黑豆做成一系列黑豆制品，社区消费者就可以一站式购买黑豆制品。同时，通过产品表现形式，门店的展示形式，以及各项标准化，提高客户购买粘性。到2017年年末，李传芳黑豆制品店已开了三十家，正式成为一个黑豆制品品牌。
黑豆市场如火如荼，张玉鹏的黑豆种植也开始发力。2018年，张玉鹏在丹东地区的黑豆种植面积已达到2万亩，形成了“育种-种植-筛选-深加工-品牌运营-市场专卖”的中国唯一一个黑豆产业供应链公司，带动400多农户增加收入，每户增收一万元，为村民脱贫，开拓了一条明路。
THE END
当问及张玉鹏关于李传芳黑豆制品未来的发展之路时，张玉鹏说，“传承好母亲给予的财富，带动农户创造财富”。
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