大数跨境

大豆,是礼崩乐坏的元凶?(一)

大豆,是礼崩乐坏的元凶?(一) 李传芳黑豆花
2020-12-16
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导读:这是一场规模盛大、多年不曾举行的朝会。台坛上的赤色帐幕,用黑色的羽毛装饰着,显示着神秘的威仪。各方诸侯北向而

这是一场规模盛大、多年不曾举行的朝会。台坛上的赤色帐幕,用黑色的羽毛装饰着,显示着神秘的威仪。各方诸侯北向而立,仰望着那个八彩色朝服的少年天子。他的左侧身旁,站着他的叔叔,那个辅佐先王克殷建周、主持国家大政的周公姬旦。

公元前1037年(周成王七年),周公姬旦苦心营建的东都洛邑,终于宣告竣工了。在这个天下中央之地,受长兄姬发临终之命、已经摄政第七年的姬旦,操持了自姬诵继周天子位以来的第一次天下诸侯会盟。

这次被称为“成周之会”的会盟中,还有一个特殊的环节。为了象征周天子位居中国,统御四方,除了诸侯们各自带来了封地方物,四面八方的戎狄部落,也带来了各地的特产,来到“四方入贡道里均”的洛邑,进献给周王室。在进献贡品的人群中,一位来自燕山以北的山戎使者,向天子献上了当地的土特产——一种名为“戎菽”的植物种子(《逸周书·王会》)。

国家一级文物何尊。记载了营建东都洛邑之事。

菽,也就是大豆。这是在中国历史文献中,关于大豆最早的明确记载。而在中国最早的诗歌总集《诗经》中,在“宗周”镐京地区,人们既会去野外“采菽采菽,筐之莒之”(《诗经·小雅·采菽》),也会在田地中“岁聿云莫,采萧获菽”(《诗经·小雅·小明》),“采菽”是采集野生的大豆,“获菽”是收获田间耕种的大豆。

而此时,来自北部边疆的山戎族,已经将当地的“菽”作为自己的特产,献给“后稷”的后裔周天子,当地种出的这种金黄色的种子,足以让这个北方民族心怀自豪。

不过,大豆这种食物,此刻在中原大地,还只是黍稷这些主角们的陪衬,或是只能作为周天子和贵族们尝尝鲜的小菜。真正等到它迸发出深藏的巨大力量,还要等到数百年后,各方诸侯开始高举“尊王攘夷”之名,而行称霸中原之实的时候。

在那个“礼崩乐坏”的时代,它会向人间展露出自己的两幅面孔,一面是让无数人赖以维生的天使,一面是视生命如草芥的魔鬼。


第一节 打开了潘多拉的盒子

01 一个叫“弃”的孩子和他的族人

在先民的想象中,在很久很久以前,有邰氏的女子姜嫄,因为踏着天神脚印,而诞下了一个神奇的男孩。害怕这个孩子的姜嫄把他抛入隘巷,不料连过往牛马都自觉避开,绝不踩到这孩子身上,大鸟也用自己丰满的羽翼,为这孩子保暖。

这个差点被抛弃的孩子,就被取名为“弃”。

弃从小喜欢的游戏,就是收集野生的谷物以及各种瓜果的种子,用自己的小手撒播到地里。五谷瓜豆成熟了,茂盛整齐而子粒肥盛。当他长大之后,就教自己的族人耕田种地(《诗经·大雅·生民》)。为此,尧帝也请他做了农官,被人们尊称为“后稷”,尊为周人的始祖。

“后稷”的传说,说明周人在早期就是以农耕为主的民族,在夏商之间,周人几次迁居戎狄之间,虽然和戎狄不断接触,但始终保持着农耕的传统。经历了数代人的跋涉之后,周人最终举族迁徙到了土壤肥沃、适宜农耕的岐山之下的周原。

陕西宝鸡,周原遗址之一

而“后稷”这个称谓,实际上也印证了,从有正式文字的商代开始,黄河流域人们的主粮,就是以黍、稷为主。“黍稷重(先种后熟的谷)穋(后种早熟的谷),禾麻菽麦”,尽管《诗经》中记载的农作物名称多达21个,但其中出现最多的黍和稷,一共出现了76次。

依托于周原这块美丽肥沃的土地,擅长种植黍稷的周人,不断发展壮大,进而伐纣翦商夺得天下,随后分封姬姓宗室子弟和功臣为列国诸侯,其中姬姓封国共53个。

也正是在翦商三年之后,姬诵的父亲、周的开国君主姬发功成身死。但成周之会上,诸侯济济,戎狄归附,礼乐诗书,由这个家族统治的国度,就像朝霞一样璀璨,令人心生向往。

春秋诸侯形势图

然而,公元前771年,一出烽火戏诸侯的“好戏”,让几乎所有的诸侯,在犬戎人兵临镐京城下的时候,选择了远远观望。第二年,继位的周平王正式将国都从镐京迁到了洛邑。这个无奈之下的选择,在诸侯们看来,曾经“溥天之下,莫非王土”的周天子,此刻就像一个林妹妹般、寄人篱下的远房表亲。

随着分封的继续、戎狄的侵占、诸侯的吞没,周天子直辖的“王畿”,逐渐仅剩下成周东西二百里,诸侯们连原本应该定期给天子送来的朝贡,也似乎遗忘了。公元前725年,平王去世后,继位的桓王甚至因为没钱,而派人向鲁国索求助葬费用。公元前707年,繻葛(今河南省长葛)一战,周联军被郑国军队击溃。从此,天子的威信更是一落千丈,诸侯们或许在心里冷笑了两声,从此再不把周天子的礼乐和征发当回事了。

02 天子王冕上的金色珍珠

与此同时,在王国的西方和北方,那些被成为“戎”或者“狄”的部落,没有了原先周王室的限制和打压,更加野蛮生长,迅速壮大,时不时南下交侵中原各国。另一边,不再听从周王室统一号令的诸侯,也只能走向一线,独力抗击来自外族的劫掠。

数百年前为周天子献上“戎菽”的山戎,携着刀光剑影回来了。

公元前714年,山戎入侵郑国,被郑庄公率军击退;前706年,山戎越过燕国,大肆入侵齐国,齐僖公不得不请求诸侯救援。郑国公子忽率领军队帮齐国解了围。

公元前664年(鲁庄公三十年)的冬天,山戎再次南下侵扰燕国。接到燕庄公求援的齐桓公和鲁庄公谋划北伐山戎。第二年开春,齐国军队三百乘战车、以及上万人的先锋部队出征。这一仗,从春天一直打到冬天,最终逼迫山戎向北转移,遁入燕山以北的辽阔草原。(《左传·庄公》)。

而在这一整年的北伐中,齐国军队在山戎收获了两样重要的战利品——冬葱与戎菽。凯旋之后,齐桓公将这两样战利品,“献捷”于周天子。这颗300多年前由山戎献于周天子的戎菽种子,就像天子王冕上的金色珍珠,这场有些刻意安排的“献捷”,仿佛是齐桓公对自己威权的一次宣誓,是齐国为周天子夺回了名誉的桂冠。

也正是这一次北伐,山戎培育出来的大豆优良品种“戎菽”,得以“布之天下”(《管子·戒》),这也是先秦时期有记载的最重要的一次大豆物种交流。

野大豆素描


野生大豆

公元前651年,齐桓公召集鲁、宋、卫、郑、许、曹等国的诸侯,在葵丘会盟,这是齐桓公召集的诸侯会盟中最盛大的一次,齐桓公从此问鼎中原,成为首位霸主。齐桓公一定不会想到,他从山戎之地带回大豆,就像打开了潘多拉魔盒。从此,霸主的地位,每一位诸侯都将觊觎窥伺,思索着“邻国之民不加少,寡人之民不加多”的问题,而大豆,将会让无数生灵从此被绑上逐鹿天下的战车,成为问鼎中原的生命燃料。


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