2019年开始，李传芳研发团队经过卤水（氯化镁）点制豆腐特性，及豆制品保鲜技术研究。于2021年3月，研究出保质期达到21天的盒装黑豆花（实际检测保质期达到30天）。2021年12月，研制出保质期达到60天的盒装嫩黑豆花（实际检测保质期达到90天）。
改变了过去巴氏灭菌技术的新鲜豆制品冷藏保存10天的技术极限。从此，李传芳黑豆花的销售半径可以覆盖除西部三省区（新疆、西藏、青海）之外的全国大部分地区，从沈阳到深圳，从上海到兰州的火锅店，李传芳黑豆花成了食材的花魁，并实现“一盒黑豆花供全国”。
基于产能及运输，李传芳黑豆花生产中心位于辽宁沈阳及山西晋城，并计划在长三角的安徽淮南（豆腐发源地）、珠三角的湖南株洲及川渝区域的四川乐山设立生产厂，运输距离和运输成本进一步缩小，市场端会更具有竞争力，为客户解决豆制品食材使用方案及菜品研发方案。
2022年，李传芳将利用自身的产品：黑豆花、嫩黑豆花、黑豆干豆腐、冻黑豆腐等产品，服务于餐饮渠道供应，服务于全国性餐饮品牌。先后服务巴奴毛肚火锅、烤匠烤鱼、海底捞火锅等诸多年销售额超过4亿元的餐饮品牌。
李传芳黑豆制品超长保质期如何做到？
使用了多少添加剂？
这么长保质期还有营养吗？
针对消费市场对于长保质期的不解，我们一一说明。
一、超长保质期技术：1、在整个生产环节，李传芳使用反渗透过滤水，不直接使用自来水及井水等常规饮用水水源，减少了水对黑豆制品造成的污染源。2、黑豆原材料由李传芳订单农业种植，标准化工厂筛选，没有霉豆、烂豆等对生产有污染的原料，黑豆种植是李传芳的长项。3、生产环节管控管理，李传芳黑豆产品生产严格按照科学的生产管理进行生产，黑豆浸泡时间、黑豆浆磨制的目数、加热温度及保温时长、固化剂点制浓度温度时长、压制时长及温度保持、切块装盒前的降温时长、杀菌温度及时长、降温时长、冷藏温度管控、运输温度管控等，这一系列环节和数据，需要严格管控管理数据，比如，装盒后xx分钟内未进行杀菌，将进行报废处理。
二、添加剂使用情况：李传芳黑豆制品在点制环节使用固化剂“氯化镁”，俗称卤水，在国标范围内，划分为“食品添加剂”，而整个生产环节，未添加延长保质期、提高产品风味等的任何添加剂，也就是俗称的“零添加”。
三、产品的营养：李传芳黑豆制品的营养标签经过第三方检测机构严格检测，营养物质与新鲜豆制品一致，且稳定，同时李传芳黑豆制品生产原则，按照以“营养、卫生、安全”为原则，不会牺牲营养为先决条件，不使用高温杀菌技术，不破坏蛋白质营养属性。
“管理、技术、设备、专业”，是决定产品优势的唯一条件。
2022年，李传芳将推出保质期达到60天的“无添加”嫩黑豆花。同时，一盒黑豆花供应全国大部分市场。
关于市场经营：
一、直供餐饮渠道：李传芳直接服务全国性餐饮品牌，实现“李传芳工厂-品牌餐饮中央厨房”的无缝运输供应。
二、代理渠道：李传芳通过全国各省市区代理商，服务地方性餐饮品牌，李传芳在各省市区陆续建立冷链仓储中心，保证产品质量的供应给没有冷链仓储中心的餐饮品牌客户。目前李传芳在河南、北京、陕西，设立了冷链仓储中心和代理销售系统，也招募其他省市区的代理团队合作。
三、线上渠道：对于货值高及可以快递运输的黑豆制品，李传芳采用线上销售方式销售到全国，包括新疆等偏远地区。采用线上分销代理机制及社区电商供应合作。欢迎线上代理团队及社区电商团队合作。
