2026年5月20日，内蒙古科尔沁右翼中旗——一场连接川渝国民品牌与东北黑土地的合作盛典在此隆重举行。烤匠麻辣烤鱼与辽宁李传芳黑豆食品有限公司共同举办“乡村振兴订单农业签约仪式暨青仁黑豆开播节”。更令人振奋的是，这一活动获得了《人民日报》的专题报道，标志着李传芳非遗黑豆花的品质、模式与品牌影响力获得了国家级官媒的高度认可！
烤匠麻辣烤鱼创始人张支成（左）与李传芳创始人张玉鹏（右）在“乡村振兴订单农业签约仪式暨青仁黑豆开播节”活动现场合影
《人民日报》专题报道
实力认证
《人民日报》在报道中指出：烤匠与李传芳的深度合作，是“餐饮品牌深耕产业、反哺乡村的责任与担当”，其订单农业模式“为区域农业产业高质量发展提供了可复制、可推广的经验”。李传芳是烤匠核心原料手工黑豆花青仁黑豆的独家供应商，凭借非遗级加工技艺和全链路品控体系，成为这一乡村振兴典范案例的关键一环。
图片来源：《人民日报》
李传芳非遗黑豆花：
烤鱼的灵魂搭档
每一份烤匠招牌“黑豆花麻辣烤鱼”背后，都离不开李传芳的匠心坚守。
· 严选珍豆：我们与烤匠历经8个月、数十种豆类筛选，最终锁定东北青仁黑豆，产自内蒙古科右中旗——黑土混沙、无污染的天然宝地。
· 订单种植：2026年与烤匠计划订单面积7000亩，产量1200吨，从源头锁定全年供应，确保每一批黑豆饱满、高蛋白、口感紧致。
· 非遗技艺：李传芳传承市级非物质文化遗产“张氏黑豆腐制作技艺”，坚持传统卤水点制，不添加防腐剂等化学添加剂，结合现代食品安全标准，加工出黑豆花、冻黑豆腐、绿千张等系列产品，赋予烤鱼独特醇厚风味。
烤匠麻辣烤鱼创始人张支成（左）与李传芳创始人张玉鹏（右）在青仁黑豆产业示范基地前合影
订单农业
让农民安心，让品质稳定
“先找市场，再定生产”——李传芳与烤匠共同推行的订单农业模式，在播种前就与农户签订保价收购合同，彻底解决“种得出、卖不掉”的难题。
· 农户亩均收益显著提升，实现“家门口就业增收”。
· 从种子选育（联合通辽市农牧业科学院）、田间管控到工厂分级、一物一码溯源，李传芳车间对黑豆开展农残与重金属双重检测，确保从种子到餐桌全程可追溯。
李传芳代表（右）、烤匠代表（中）、种植户代表（左）三方签订订单种植合同
烤匠青仁黑豆订单种植播种现场
登上《人民日报》
是荣誉更是新起点
《人民日报》的报道，不仅是对李传芳非遗黑豆花品质的肯定，更是对“企业+科研+基地+农户”产业融合模式的权威认可。李传芳与烤匠的品牌联动，让一颗黑豆的价值从初级原料延伸到深加工产品，激活内蒙古东部黑豆种植产业集群与深加工产业链，全面带动当地乡村经济发展。
图片来源：《人民日报》
李传芳说
“能与烤匠这样的国民餐饮品牌深度合作，并登上《人民日报》，我们倍感自豪。未来，李传芳将继续坚守‘匠心做豆、诚信助农’的理念，深化订单农业，把更安全、更美味、更有故事的非遗黑豆花带给全国消费者。”
李传芳与烤匠活动现场合影
从川渝的烟火气到内蒙古的广袤田野，从一条烤鱼到一块黑豆花——李传芳与烤匠，用订单农业串起了乡村振兴的黄金链。《人民日报》的点赞，是实力，更是责任。欢迎您走进烤匠，品尝这份来自黑土地、被官媒认证的李传芳非遗黑豆花；也欢迎您关注李传芳，和我们一起见证中国农产品的品牌力量！
李传芳非遗黑豆花——好豆花，会传承；好合作，登官媒！