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MyCanberra 微杂志: 第06期

澳洲葡萄酒的品牌、种类纷繁复杂,每每走进酒庄或者酒铺,很多人根本无从下手;其价格从$3到$300的跨度也让人格外“选择恐惧”。

特别是对于刚来澳洲的学生党、普通饮酒族或者是初学酒的人,想要挑选一瓶平日饮用的好酒还真的有点难度。

图 via therealreview
不过,随着近几年澳洲一批“黑马葡萄酒”突出重围,以高性价比+高品质斩获各大奖项后,大家的“选择恐惧”或许能被治好了。相信很多人可能都不会想到,拿下全澳甚至全球大奖的葡萄酒实际上只要几块钱就能买到手!

NO. 01
澳洲年度葡萄酒大赏!
最受专家“盲选”青睐的才$5.5!
在今年阿德莱德举行的年度葡萄酒颁奖礼上,由3位专业酿酒师组成的评审团,经过12个多月的盲品,从众多入围葡萄酒中选出了2019 Winestate最具价值葡萄酒奖(Winestate Best Value Wine 2019) —— 它就是仅仅只需要$5.5澳币的Fresh & Fruity Rosé 2018(约合人民币25元)。这匹"小黑马在澳洲全国各地的"Liquorland, First Choice和Vintage Cellars有售。

对于这款酒为何能获得这个大奖,专家们是这样评价的:这款由西拉子和歌海娜混酿的葡萄酒,入口清甜、干爽,带有典雅的花香和果香,是一款口感浓郁的玫瑰红葡萄酒。

Winestate首席执行官西米克对于这款酒给出了很高的评价,对于价格如此平易近人的玫瑰红葡萄酒能够获得这样的全国大奖是一件非常不容易,也是非常罕见的事情。
他说:“这款葡萄酒是经过三位专业酿酒师独立评选出来的,并将其评选为年度最具价值的葡萄酒,这足以见得它的实力非凡。”
Coles的独家酒品牌负责人劳埃德表示,获得这一殊荣证明这款产品的高品质。“我们非常自豪能成为2019年Winestate最具价值葡萄酒的获奖者,并为我们的葡萄酒连续第二年获得主要奖项而感到兴奋。” 对于这样一款仅仅$5.5的酒来说,获得大奖也打破了很多人对于“高价才有高质葡萄酒”的印象。

NO. 02
澳洲好喝不贵还拿奖的好酒不少,
AILD这个"黑马"才卖$6.99。
在很多人眼中,葡萄酒一直是价格昂贵和高雅品质的象征。其实在大部分西方国家,葡萄酒实际上一直是价格亲民,大部分人都能够自在享用。尤其是在澳洲,充足的阳光和适宜葡萄品种成长的土地,孕育了数不清的葡萄酒品牌,更是诞生了很多葡萄酒中的“黑马”。

图 via Theleadsouthofaustralia
“黑马”的“黑”主要是在于其完全可以承受的,甚至可以说是低廉的价格,但是能够在全澳乃至全球顶尖赛事中拿下大奖。除了前文所说以外,Aldi也同样有一款$6.99澳币的“黑马选手”,它就是 — One Road Shiraz。

在前不久举行的Great Australian Shiraz Challenge上,来自世界各地200多瓶葡萄酒参与了激烈竞争,这其中还包括 Bird in Hand 这类上百澳元的葡萄酒。
不过最终评选结果令人完全意想不到,在众多葡萄酒品鉴师和专家的评选之后,他们一致将“全金奖”颁给了Aldi这瓶$6.99的葡萄酒。他们认为,这款葡萄酒色泽浓郁,清香的水果气息,没有木屑味,足以让大多数人接受和认可。
除此之外,此前World Association of Wine Writers and Journalists(WAWWJ)发布了全球最佳葡萄酒和最佳酒庄的榜单。该榜单的排名依据全球葡萄酒和酒庄的获奖情况作为依据,可谓是分量十足,堪称红酒界的“终极榜单”。

评委会通过对全世界超过50,000家酒庄和700,930款葡萄酒在最近一年中80多个国际红酒大赛上的获奖数量进行统计,列出了2017年Top 100的榜单。
令人惊喜的是,排在榜首的是一款打败了70多万种葡萄酒的,来自澳大利亚生产的葡萄酒 ——2014 Jaraman Shiraz from Taylors Wines。然而,这款葡萄酒的售价仅仅只需要$30澳币(约合人民币150元)!
NO. 03
后起之秀的澳洲葡萄酒,
古老工艺和现代技术的结合。
作为新兴的移民国家,与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的,除了严格遵循的传统酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,加上澳大利亚稳定的气候条件,其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。

实际上,澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,更有多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力、别具特色。

200多年来,葡萄栽植技术在澳大利亚取得了蓬勃发展,年生产10亿升,向世界各地出口超过8亿升的葡萄酒。—— 摘自《百度百科》








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