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刚刚发布: 2019堪培拉人最爱餐厅! 你一家都没吃过?

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刚刚发布: 2019堪培拉人最爱餐厅! 你一家都没吃过?

刚刚发布: 2019堪培拉人最爱餐厅! 你一家都没吃过?

MyCanberra

2019-12-10

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导读：这些堪培拉最受欢迎的餐厅，你可能真的没听过！

您正在阅读《MC主编专栏》

MyCanberra 微杂志: 第07期

最受欢迎餐厅之一：The Morning Glory

堪培拉的吃货们

一年一度的

《堪培拉时报最爱餐厅》

终于在今天发布了

对于吃麻木了中餐

或者是面对无数异国料理

不知道如何选择的大家

终于能够找到目标了

最受欢迎餐厅之一：Monster Kitchen and Bar

本次榜单由

堪培拉美食团队的人员

Karen Hardy，Kirsten Lawson

和Natasha Shan进行评选

这是一张Local评选的榜单

对于大部分华人来说

肯定能发现不少惊喜

最受欢迎餐厅之一：Pomegranate

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01. Italian and Sons

名字简单粗暴的Italian and Sons是堪培拉备受欢迎的意大利季节型食材餐厅。他们选择当季的农作物呈现美食。

连续两年上榜，它家可是有很多独门绝技。100%手工制作的意大利比萨和意大利面是他家最受欢迎的食物.

除此之外，一定要点一份他们的意式面包配橄榄和酒。

餐厅信息：italianandsons.com.au / 7 Lonsdale St, Braddon

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02. Pilot

在堪培拉，你可能很难注意到这样一家小小的餐厅。Pilot的厨师们都非常的年轻，餐厅的氛围时髦又高档，情侣间约会来到这里一定会给准备的那一方加分。

与爱好大鱼大肉不同，他们喜欢研究精致且健康清淡的食物。

厚切新鲜鲷鱼+贻贝，调味的羽衣甘蓝和鸡蛋，以及牡蛎配黄瓜都是最值得品尝的菜肴。不过，对于爱好肉的朋友来说，他们还是准备了很多硬菜的，例如咖喱鱼、羊肉串和烤猪排等等。

餐厅信息：pilotrestaurant.com / 1 Wakefield Gardens, Ainslie

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03. Temporada

这是一家颇具自我风格、敢于突破界限的性感餐厅。

在这里，早中晚都提供了不同种类的食物；围坐在吧台旁的高脚凳上，点上一杯鸡尾酒或者啤酒，下班后再好不过的放松了。

最值得大家品尝的要属木烤和牛肋骨，制作时将其包裹在芝麻叶中，再撒上薄片的纳西梨，最后配上红豆沙作为调味和点缀，这是在其他家难以吃到的美味。

除此之外，水煮的石鲈鱼片、秘制章鱼、扳手蟹沙拉和马斯卡彭奶酪+焦糖香蕉也是值得大家品尝的食物。

餐厅信息：temporada.com.au / 15 Moore St, Canberra

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04. Aubergine

在过去的七年中，Aubergine一直受到媒体的一致好评，还获得了2枚SMH厨师帽。今年，Aubergine继续保持了2个SMH厨师帽，被列在John Lethlean的Hot 50餐厅和Gourmet Traveller的前100名餐厅中，还被《金融评论》评为澳大利亚最佳餐厅。

这里是一个非常私密的空间，简洁而不失优雅的装潢，让用餐的人在放松之余，更加专注于富有创意的菜肴。

和牛蘑菇配烟熏土豆是他们家最令味蕾惊艳的食物之一，还原食材最本真味道的同时，却让他们彼此间相互融合。

此外，由长鳍金枪鱼制作的美味小碟，外表看似简单优雅，但在西芹和芝麻的多重味蕾刺激下，丰富鲜明的层次令人留恋。

不得不说，作为堪培拉闻名全国的餐厅，把复杂的东西做简单一定下了不少功夫。

餐厅信息：aubergine.com.au / 18 Barker St, Griffith

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05. Bar Rochford

没错，这是一间酒吧，它有些模糊、昏暗，让人有机会更加亲密。罗切福德酒吧在历史建筑墨尔本大厦中狭窄的楼梯上，可爱的半圆形窗户可以用来欣赏窗外的城市美景。

来到这里小酌一杯，或者是点上几个小菜同厨师和调酒师们聊上两句都是非常不错的选择。作为一家亲民且平价的用餐喝酒之地，这里是很多上班族经常选择的地方。

带有凤尾鱼和泡菜的面包、羽衣甘蓝烤鹌鹑，还有国王饼，都是非常值得推荐的食物。

不过，这里还有一个甜蜜惊喜要告诉大家，巧克力香芹籽慕斯一定要试试哦，据说吃过的人都成了他家的回头客。

餐厅信息：barrochford.com / 65 London Cct, Canberra

以上就是本次榜单

被推在最靠前的5家餐厅

想必不少朋友一家还没试过

更多上榜餐厅和美食推荐

大家可以点击【阅读原文】查看

PS：部分餐厅需要提前预约

请提前登陆相关网站查询

最受欢迎餐厅之一：Terra

怎么样？

在2019年最后一个月

以及即将到来的2020年

在自己的堪培拉生活中

是不是多了些MUST EAT呢？

最受欢迎餐厅之一：XO

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堪培拉虽然不大

但美食真的不少哟

原创/责任编辑：堪培拉大主编

排版/文案创意：堪培拉大主编

本文文字内容为作者原创

资料来源：堪培拉时报、餐厅官网等

本文图片均来自参考资料来源网站

转载请联系MyCanberra公众号后台

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