糟食：即易溶解的糟饵，通常由粘合料、糟散料和添加料（剂）三种成分组成。粘合料为核心料，常用玉米粉、糯米粉各半，调匀后蒸熟即可仅捏于连接环上，小的如鸽蛋大的如核桃。核心料外层为糟散料，米糠、麦麸、酒糟、豆腐渣皆可作原料，制饵时取一两种，与膨化玉米粘粉（比例3:1）调匀，以开水烫之即可，在把亚麻粉、桂皮粉（红色香料，药店有售）一类的添加料少量加兑其中，用丁香药酒搅匀后，包在核心料外层即可。此糟饵特点是：红黄相间，鲜艳醒目，易被鱼儿发现，具有面香、药香、酒香和腥味，诱鱼极快。钩饵到位后糟散料开始溶化扩散，由表及里，缓慢溶散，当鱼儿前来吸饵时，便自然将附于其中的钓钩吸入口内。
手竿糟食钓法常用4.5-6.3米硬手竿拴齐主线（视钓场鱼大小选择号数），主线下端拴连接环（别针式）。连接环下端是中号空心铅珠（起卧底定位作用），环上端接三条等长子线（10-12厘米），其中两条子线拴钩，中间子线拴一小圆环（相当于托饵器，可用铁丝自制）。此钩组类似于爆炸钩，只是鱼钩数量较少，饵团相对较小。装钩时先将饵团紧捏于小圆环上，然后将钩嵌入核心饵中即可，浮漂采用立式长尾漂，中鱼漂相多为闷漂。主钓鲤、鲩、鲮、罗非等鱼。
手竿糟食钓法使用于湖河稳水区、湾汊陡岸、泥底、缓流草边等钓点，水深2-3米为宜。一定注意钓点不能选在急流出，否则糟食溶散即被冲走，形不成窝区。
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